Прелоадер NBLife
Стиль

Светлана Таран

Анна Утешева, Игорь Алчинов

Сибирский фьюжн Татьяны Никитиной

Основатель отеля «Ремезов» и ресторана «Сибирия» Татьяна Никитина за 8 лет ни разу не пожалела о решении заняться бизнесом в сфере гостеприимства. Об истории названия отеля, а также о том, чем «Ремезов» отличается от сетевых заведений, что такое «сибирский фьюжн», и за что она наказывает и поощряет сотрудников, Татьяна Борисовна рассказала NB Life.
Сибирский фьюжн Татьяны Никитиной

– В этом году отелю исполняется 8 лет, достаточно серьезный срок. Вы являетесь не только его основателем, но и бессменным руководителем на протяжении всего этого времени. Помните ли вы, в какой момент возникла идея, что следующим вашим бизнесом будет именно отель?

– Идея построить отель была не моей. Мне просто поставили задачу, что нужна концепция отеля. На тот момент в Тюмени еще не было сетевых заведений, но мы понимали, что рано или поздно они появятся. Понятно, что нам хотелось создать концептуальный сибирский отель в лучших русских традициях. Мы сделали срез по историческим личностям нашего региона и пришли к выводу, что Ремезов был незаслуженно забыт. А ведь именно этот картограф и архитектор дал возможность России и миру узнать о Сибири. Он писал первые отчеты Петру о нашем крае, спроектировал часть Кремля в Тобольске, создал формулу кирпича. И многие исторические факты мы знаем только из книг Ремезова. Хотелось бы, чтобы тюменцы знали и гордились своими именитыми земляками. Бренд-бук был сделан австрийской компанией, а в создание интерьеров свою лепту внесли питерские дизайнеры. Так и появился отель «Ремезов». Важен наш неординарный подход, концептуальность. Мы не такие, как все, и тот гость, который захочет окунуться в местный колорит, попробовать местную кухню, почувствовать сибирское гостеприимство, поедет к нам

– Согласитесь, что отельный бизнес – сложный, за минувшие восемь лет у вас не появилось сожаления, что начали этим заниматься, что взяли на себя такую ответственность?

– Любой бизнес – ответственность и риск. Пожалеть – нет, ведь это колоссальный опыт. Он бесценен с победами и без, поэтому я никогда не жалела о принятом решении. Мне безумно интересно углубляться в сферу гостеприимства и ресторанного бизнеса. 

– Сегодня в Тюмени уже несколько сетевых отелей. Как аутентичный «Ремезов» чувствует себя в их окружении?

– Важен наш неординарный подход, концептуальность. Мы не такие, как все, и тот гость, который захочет окунуться в местный колорит, попробовать местную кухню, почувствовать сибирское гостеприимство, поедет к нам. Конкуренция же как раз подстегивает к тому, чтобы быть лучшими... 

Интерьер ресторана «Сибирия»

– Визитной карточкой отеля был и остается ресторан «Сибирия». Кто сегодня основные клиенты заведения?

– У нас очень разнообразная публика – деловые люди, взрослые и молодые семейные пары, гости города. Это люди, которые хотят попробовать нашу региональную кухню, из местных продуктов – мясо, рыба, дичь. У нас можно отведать сибирские деликатесы в сочетании с элегантным подходом. Я называю это «сибирский фьюжн». Гости ценят определенную атмосферу и великолепный вид на город. Стало доброй традицией делать предложение руки и сердца в нашем отеле – уже более 200 пар воспользовались такой возможностью. Для этого у нас есть места с прекрасной панорамой города на высоте 14-15 этажа.

– Уникальность ресторана в том, что это «сибирский фьюжн»?

– Главным образом, в его кухне и в том, что каждое блюдо имеет свою историю. Что такое, например, щучьи котлетки? Их везде делают, но мы их готовим по-своему. Наши гости говорят, что даже в «Пушкине» (ресторан в г. Москве на ул. Тверской. – Ред.) они не такие вкусные. К вырезке из ялуторовского бычка мы подаем мороженое из белых грибов и пенку из Бородинского хлеба. Опять же сделали некий местный «тюнинг». Стало доброй традицией делать предложение руки и сердца в нашем отеле – уже более 200 пар воспользовались такой возможностью. Для этого у нас есть места с прекрасной панорамой города на высоте 14-15 этажа

Есть и заморские блюда, например, том-ям, который был привезен из Парижа, но его рецепт адаптированный, это уже наш том-ям. Чечевичные котлетки – рецепт из Тибета. Каждое блюдо имеет историю. Мы пытаемся менять меню несколько раз в год, случается такое, что убираем определенное блюдо, но через полгода гости просят вернуть его обратно. Такие блюда – наши бестселлеры.

– Сам отель и ресторан – во многом дань традиции. Свою миссию вы видите в сохранении традиций?

– Я над этим в последнее время очень много размышляю. Думаю, что да. Моя миссия – это любовь к людям и любовь к традициям. Для меня важно совместить традиции и современные тенденции и показать, что мы не глухая Сибирь, где есть только балалайка, медведь и водка, а мы элегантные, интеллигентные и продвинутые.

– Вы осваивали ресторанный бизнес с нуля. Чему вы научились за эти годы?

– Если коротко, то: четко видеть себестоимость, осознавать, где ты находишь и где ты теряешь. Самое важное – понимать все до мелочей, весь процесс. Благодаря этому бизнесу я многому научилась. 

– Что самое сложное в работе ресторатора?

– Люди. Персонал. Суметь саккумулировать вокруг себя людей неравнодушных. Я считаю, что самое страшное в нашей жизни – это равнодушие. Все остальное можно пережить: ошибки и неудачи.

– За что вы готовы премировать своего сотрудника и за что наказать?

– Я не наказываю, но когда сотрудник провинился и осознал это – один разговор, а если он сказал «нет» и не принял замечаний, тогда, скорее всего, расстанемся. Премировать могу за желание двигаться вперед. Когда у человека есть стремление расти – это замечательно. Поощряю и за какие-то новые фишки, которые дают возможность предприятию чем-то отличаться, особенно когда сотрудники знают и понимают своего гостя от и до.

– Есть ли в меню ресторана «Сибирия» блюда, которые появились с вашей легкой руки?

– Из последнего – голубцы из мяса дичи. Как раз здесь мы совместили русскую и сибирскую традиции. 

– Как этот процесс происходит?

– Я большой любитель антикварных книг о еде. С удовольствием изучаю меню, смотрю, какие блюда раньше были, как их можно адаптировать сегодня. Общаюсь с шефом, мы дискутируем и думаем, чем еще можем удивить наших гостей, чтобы и цена, и качество, и вкус – все соответствовало. 

– На данный момент насколько сильно вы вовлечены в процесс?

– Если бы я начала масштабировать свой бизнес, пришлось бы делегировать полномочия. Сейчас я тоже передаю какой-то функционал другим специалистам, но если говорить о вкусе, о качестве, о гостях, то я не ухожу, я всегда в процессе.

Ночная панорама города из окна ресторана «Сибирия»

– Что в первую очередь определяет успех ресторана? Локация, именитый шеф или сервис?

– Разные факторы. Но главное – это все-таки четкая концепция.

– Какой совет вы бы дали человеку, который сегодня решил заняться ресторанным бизнесом?

–Должно быть сильное желание и понимание, что нового вы готовы привнести в этот мир, чем удивить его. Не надо быть лучше, нужно просто быть особенным. Если есть это понимание и смелость, тогда вперед. 

– Вы может позволить себе фастфуд?

– Если качественный, то почему бы и нет? 

– Вы человек творческий. Насколько вам органично удается чувствовать себя в бизнесе? Ведь бизнес – это жестко.

– Да, бизнес – это жестко, происходит некоторая переоценка и понимание, что в принципе вся жизнь – игра. С одной стороны, жизнь – это серьезная штука, а с другой, зачем к ней слишком серьезно относиться, все равно все временно. 

– Остается ли время на музыку, с которой вы так тесно связаны были всегда?

– Я поставила себе в план – заниматься на инструменте хотя бы 30 минут каждый день.

– В этом году ресторан «Сибирия» впервые выступает партнером «Венского вальса» – пожалуй, самого большого светского мероприятия. Почему вы приняли такое решение?

– Во-первых, организаторы очень симпатичные люди. Во-вторых, это красивое культурное событие, и нам хочется соприкоснуться с атмосферой бала. И потом, почетно обслуживать таких замечательных гостей.


Вы поедете на бал?

Сегодня поговорим о том, в чем лучше отправиться на такое мероприятие, как бал, и какие нюансы в наряде могут испортить вечер.
Вы поедете на бал?

Анастасия Столбова,
специалист по стилю
и имиджу

Бал является особо торжественным вечерним мероприятием. И для таких событий, как правило, организаторы в приглашениях прописывают дресс-код black-tie (черный галстук), который подразумевает формальный очень нарядный стиль в одежде. Вспомните на минутку фильм «Красотка» и насколько потрясающе выглядела пара Ричарда Гира и Джулии Робертс во время своего визита в оперу! Одеваться на бал желательно примерно также.

 

Украшение мужчины

А вы знаете, что, по правилам этикета, обозначенный в приглашениях дресс-код адресован только мужчине? Указывать женщине, как она должна выглядеть, считается дурным тоном. Согласно black-tie, мужчине полагается надеть:

  • черный или темно-синий смокинг: мужской классический пиджак с атласными лацканами, сшитый из качественной дорогой ткани, фактуру которой предпочтительно выбирать гладкую и матовую. Смокинги из парчи или другого нарядного материала сегодня уже не актуальны;
  • брюки с лампасами (атласной полоской по внешнему шву). В связи с демократизацией мужской моды, лампасы зачастую уже не используются. Как правило, на брюках под смокинг не делают манжеты и шлевки под ремень. Вместо ремня можно использовать специальный пояс или подтяжки, которые рекомендуется прикрыть жилетом;
  • белую рубашку. Самый распространенный воротник рубашки под смокинг – воротник-бабочка или обычный отложной. Рубашка под смокинг отличается двойными французскими манжетами, которые застегиваются с помощью запонок. Как вариант, такая рубашка может быть украшена плиссировкой или иметь жабо. Простые пуговицы должны быть спрятаны под планкой. На виду могут оставаться только перламутровые или пуговицы черного цвета, например, из оникса;
  • черный галстук-бабочку. В идеале тот, который нужно завязывать самостоятельно. Впрочем, современный black-tie позволяет заменить бабочку на черный галстук или вовсе отказаться от него;
  • длинные черные шелковые носки. Не допустимо демонстрировать голые ноги, виднеющиеся между краями брюк и носков; 
  • начищенные черные классические туфли на тонкой подошве: оксфорды или дерби;
  • согласно этикету, со смокингом не принято надевать наручные часы. Но, проанализировав фотоотчеты с последних ковровых дорожек, можно увидеть, что сегодня некоторые мужчины этим правилом пренебрегают; 
  • по желанию шелковый нагрудный платок белого цвета, который придаст образу изысканность и завершенность;
  • дополнительным украшением может стать белый цветок на левом лацкане смокинга, подчеркивающий торжественность вечера. Конечно же, живые цветы предпочтительнее.

Чтобы смокинг стал настоящим украшением мужчины, он должен идеально сидеть по фигуре. Также не стоит забывать про общую ухоженность образа: стрижку, маникюр, приятный ненавязчивый запах и т. д. Следует обратить внимание на свою осанку и соответствующие манеры.

Если вы еще не нашли идеальный смокинг, его можно сшить в студии-ателье Indever или взять напрокат в мужском ателье Baron Jacket. На бал в качестве альтернативы смокингу мужчина также в праве надеть парадную военную форму или темно-синий или черный классический костюм.

 

Свобода самовыражения

Несмотря на то, что правила дресс-кода относятся только к мужчине, и для женщин существуют негласные рекомендации. Самым уместным вариантом для посещения бала будет вечернее платье в пол из дорогой и качественной ткани, с красивой линией декольте и обнаженными плечами. Очень женственное, элегантное и изысканное. Образ желательно дополнить нарядной обувью на каблуке, блеском драгоценностей и маленьким вечерним клатчем.

Если же вы хотите отойти от классического варианта для вечернего светского выхода, попробуйте примерить женский смокинг, вечерний комбинезон или платье в длине миди. Главный тренд в вечерней моде 2017 года задает направление в сторону женственности, естественности и свободы самовыражения. Чем меньше ваш наряд будет похож на традиционное вечернее платье, тем свежее и современнее он будет выглядеть. Главное – помните об уместности.

Говоря о других тенденциях в современной вечерей моде, рекомендую обратить внимание на необычные объемные рукава, каскадные юбки, воланы, металлизированные фактуры, сочетание полупрозрачных телесных тканей с шитьем, кружево, декорированные бретели, пайетки и перья. На подиумах царит разнообразие моделей, цветовых решений и вариантов отделки.

 

Будьте осторожны

На бал не стоит надевать слишком облегающие или открытые платья. Если вы не уверены в своей фигуре, попробуйте с помощью декоративных элементов переключить внимание окружающих на то, чем вы гордитесь. Заранее подумайте о нижнем белье: даже самое сногсшибательное платье может испортить торчащая бретелька бюстгальтера или явно читаемая линия от трусиков. Не стесняйтесь использовать специальное корректирующее белье.

Сейчас актуальна тенденция: к роскошному вечернему платью делать небрежную легкую укладку или естественный мейк. И, наоборот, даже очень простое платье можно преобразить с помощью эффектных макияжа и прически. Но это уже отступление от классических правил.

Будьте осторожны при выборе туфель со скрытой платформой и на очень высоком каблуке. Мало того, что мода на такую обувь уже прошла, это будет небезопасно во время исполнения танцев.

Выбирая между однотонным вечерним нарядом и вариантом с принтом, на мой взгляд, лучше отдать предпочтение первому. Единственное, я бы рекомендовала избегать белого цвета.

Сегодня выучить этикет одежды невозможно, важно его понимать и уметь чувствовать. Как и во многих других сферах жизни, в выборе наряда сейчас нет безоговорочных правил. Есть только рекомендации, которые помогут чувствовать себя уверенно в той или иной ситуации. Соблюдая дресс-код, вы проявляете уважение и взаимную вежливость по отношению к организаторам мероприятия и гостям вечера. Помните, вечерняя одежда является воплощением вкуса, хороших манер и настоящей элегантности.


Новая коллекция Jovani

В Chic Boutique – новая коллекция Jovani. Это платья для торжеств, известные по всему миру, в них сияют Кети Перри, Пэрис Хилтон и Дженнифер Лопес. Как всегда, коллекция разнообразна: платья для выпускного вечера, короткие коктейльные, изумительные вечерние наряды и свадебные модели. Кружевные, шифоновые, атласные, бархатные, любых силуэтов, украшенные бисером, вышивкой, перьями, стразами. Высочайшее качество отражается в выборе тканей, фактур и тонкости отделки. Дизайнеры  Jovani создают модели для разных типов фигур, зная как именно раскрыть женскую красоту. Вот почему девушки и женщины в Jovani не только выглядят головокружительно, но и чувствуют себя комфортно.

В мае несколько поводов для роскошных нарядов Jovani: сезон выпускных и крупное светское мероприятие – седьмой благотворительный Венский бал, который состоится 26 мая. 
Партнер мероприятия – Chic Boutique, официальный представитель бренда Jovani в Тюмени, приглашает на примерку самых эффектных дебютанток и леди.



Надежда Михайлова

Свадебный торт: 5 сладких искушений

Его подадут в самый красивый и торжественный день. Он будет ярким и незабываемым, как любовь двух людей, соединяющих сердца. Представляем «сладкую пятерку» тортов от кондитерской Pastel.
Кондитерская Art&design
с 8 до 20:00  | Кондитерский цех ул. Сакко, 5 | 56-80-86
с 10 до 22:00  | ТРЦ «Гудвин» | 61-51-70
Порхающие бабочки

Изящный торт создан по мотивам творчества кондитера Елены Гнут. Его воздушная текстура подчеркнута декоративными бабочками, выполненными из сахарной бумаги и расписанными вручную. Нежнейший вкус и уникальный дизайн делают этот торт главным событием свадебного торжества!

Сладкое слияние

Он и она: два человека, два характера, два цвета – розовый и голубой – соединились в одном торте и одном любовном союзе. Слияние цветов поддерживает общую концепцию свадьбы и эффектно украшает желанный сладкий шедевр.

Суровый и сладкий

Эксклюзивный многоярусный торт с оригинальной концепцией внешне суров, но изумителен внутри, как сильные и противоречивые личности молодоженов. Бунт, услада и фейерверк вкусов в одном торте. Кульминация свадебного вечера.

Геометрическая страсть

Мода не стоит на месте: геометрические формы и принты покорили кондитерский мир. Ломаные линии и многогранные поверхности, дополнительные декоративные конструкции создают ощущение волшебства и позволяют посмотреть на торт как на новый вид искусства.

Из Италии с любовью

Роскошный белоснежный торт с рельефной фактурой, оттеняющий соблазнительную пышность ванильного сливочно-сырного крема. Композиция из живых цветов вносит свежую нотку и гармонично вписывает торт в общий стиль свадьбы. Внутри этого итальянского торта смешение фруктово-ягодных и сливочно-шоколадных оттенков, незабываемое, как само торжество.




Богдан Логинов

из архива А. Литвинова

Алексей Литвинов: 17 оттенков серого

Турниры, чемпионаты, работа тренером и судьей, постоянные перелеты – все это деятельность «на виду», которая требует от человека не только эмоциональных и физических усилий, но и внимания к своему гардеробу. Алексей Литвинов, заслуженный тренер России, главный наставник танцевальной команды формейшн «Вера», рассказал NB Life, кто шьет ему одежду, которую «заценили» иностранцы, какие мировые звезды вдохновляют его своими образами, и как получить хорошую скидку в брендовых магазинах.
Алексей Литвинов: 17 оттенков серого

В Тюмени предпочитаю одеваться в Harmont & Blaine и в  мультибрендовом «Пассаже» на Советской. Лучшей кожи чем там я просто не встречал. К тому же можно неплохо моделировать гардероб. Плюс большинство вещей заказываю у Макса Некрасова в BARON JACKET – рубашки и  костюмы. Месяц назад он мне сшил демисезонное пальто – за четыре дня. Девушки оценили (смеется). Во время работы спортивным судьей на зарубежных турнирах на мой гардероб обращают внимание иностранные коллеги. И если бы у Макса была фабрика за рубежом, от меня к нему бы пришло человек 40, не меньше. Также с недавнего времени начал заказывать рубашки в тюменской фирме EMPIRE personal tailoring.

Раньше покупал вещи за границей, сейчас все можно найти в России. В Москве открыл для себя марку Falconeri. Там аккуратный крой, приталенная, без всяких наклеек и надписей, одежда. Бывает, присмотрю иную вещь, но она дороговата. Тогда я называю свою цену, оставляю телефон и прошу позвонить, когда мне готовы будут сделать скидку. В половине случаев через какое-то время раздается звонок: «о,кей, вам одобрили цену». Хотя такие скидки (практически в два раза) – не в политике магазина. И в свой следующий приезд я забираю эту вещь.

Белые футболки стрейч с круглым воротом – мой «must have»*. Найти такую со скрытым швом, чтобы после четырех стирок ворот не деформировался в волну, очень сложно. Смешно, но то, что мне нужно, я обнаружил в сегменте «эконом». Это марка Tezenis, можно на тысячу рублей купить три футболки. Я уже взял 8 различных оттенков, ношу четыре месяца, и очень доволен. До этого пробовал швейцарскую фирму – в первую неделю все отлично, но потом футболка начинает растягиваться.

Я слежу за трендами, но без фанатизма. Есть мировые звезды, на которых легко ориентироваться в плане стиля. Например, Конор Макгрегор. Он известен как уникальный боец и как модный и стильный человек, имеющий миллионы лайков в соцсетях. Умеет четко одеться, и пару луков я позаимствовал из его образов. Немало и возрастных актеров, которые задают тон в моде, тот же Хавьер Бардем или Роберт де Ниро.

Костюм – это особый распорядок дня. Особенно если едешь в командировку, где надо в течение нескольких дней выглядеть на уровне. Нужны специальные плечики, возможность отпаривания в отеле, потому что шерстяные вещи всегда мнутся, а утюгом их гладить сложно. Обязательно хороший кофр для рубашек. Ежедневный деловой стиль – это уровень состоятельных людей, поскольку предполагает огромный запас фирменных сорочек, костюмов… Как в фильме «Девять с половиной недель» – открываешь шкаф, а там ряды рубашек. Но я считаю, можно на серьезные встречи приходить в вещах от Falconeri – они тоже бывают лаконичные и строгие.

Люблю, когда все лежит на своих местах. Поэтому под гардеробную отведена специальная комната, где все разложено по полочкам. Когда перестаю носить вещь, откладываю ее сначала в средний ящик, затем – в дальний. Обычно это происходит либо если она теряет товарный вид, либо когда у меня меняются взгляды на свой гардероб. Хотя в первом случае иногда бывает и второе рождение какой-нибудь толстовки или кардигана. У нас в спортшколе есть швейный цех, в котором работает шикарный мастер Любовь Михайловна. У нее по танцевальному направлению отшиваются спортсмены со всей России. Я приношу ей свою растянувшуюся вещь, и она возвращает ей былой лоск (улыбается). А так – старые шмотки увожу на дачу.

Зимой чаще всего ношу шерстяные брюки. А летом – джинсы, они удобнее всего, когда ездишь на байке, а я это люблю. Правда, с джинсами есть определенные заморочки: трудно найти марку, которая сохраняет модельный ряд на протяжении длительного времени. Допустим, купишь сегодня подходящую модель, а через год ее уже не найдешь, даже у консервативных Levis. Пожалуй, лучше других в этом плане выглядят джинсы Jacob Cohen. Они всегда со стрейчем, и бренд уже лет 8 выдерживает ту модель, которая мне нравится. В Тюмени, правда, Jacob Cohen дороговат, в Бремене, например, раза в полтора дешевле.

Из цветов выбираю спокойный серый и все 17 его оттенков (смеется). Это моя любимая цифра. Конечно, если мы пойдем на тусовку би-боев (танцоры брейк-данса), то оденемся поярче. В Тюмени, кстати, народ в принципе модный, но консервативный. Обычно констатация твоей профессиональной фитнес-свежести – белая рубашка с расстегнутым воротником. У нас и в бизнес-сообществе есть два человека, которые никогда не носят галстуков и всегда ходят с расстегнутым воротом, даже на заседаниях в Думе. Люди понимают, что им так идет, и не ломаются под общие правила.

С обувью ситуация напоминает «джинсовую». Мне хочется купить туфли, какие брал год назад, а у бренда постоянно меняется дизайн, причем в сторону чрезмерного гламура. Есть такая итальянская марка – Cesare Paciotti. Одно время они продавали в Тюмени шикарные туфли: удобные, неубиваемые и стильные, которые отлично держали форму. У меня было несколько пар разного типа. А потом начали делать какие-то подошвы на манной каше, банты, металлические вкрапления. В общем испортились.

Катаясь на байке, обычно надеваю кеды. Был забавный случай: полетел судить турнир в Тверь, в аэропорту потеряли багаж. Зашел в торговый центр, купил одежду, а обуви не было. Напротив увидел магазинчик, где приобрел простые черные кеды за 200 рублей. И сейчас они в топе моей обувной коллекции, потому что уникальные. Очень люблю спортивную обувь Harmont & Blaine – удобная и практичная, с хорошим воздухообменом.

Из головных уборов предпочитаю кепки. Первую мне подарил друг, который покупал ее себе в Бельгии. Мы вместе праздновали нашу победу на Чемпионате мира, я ради интереса ее примерил – подошла. И он на радостях ее презентовал. Кепка так понравилась, что я привез ее в мастерскую к Максу Некрасову, где с нее полностью скопировали фасон и отшили в разных цветах. Также ношу шерстяные шапки фирмы Wolford, правда, сейчас их выпускать перестали. Но в стоках по всему миру еще можно найти. У меня в Лос-Анджелесе живет брат, который уже купил последние две шапки в местном бутике и скоро привезет мне их в Россию. А еще в свое время сшил себе ушанку. Это не потому что я такой модник, не мог купить в магазине, просто поскольку голова лысая, у шапки должен быть особый подклад. К тому же у меня нестандартный большой размер – 62.

*must have – вещь, которую обязательно надо иметь.




Надежда Михайлова

Кролики и цветы Fitz and Floyd: 9 идей для летних подарков

Новая коллекция интерьерной керамики от американского бренда Fitz and Floyd придется по душе ценителям авторской ручной работы и европейских пасхальных традиций. Представляем милые  весенне-летние презенты 2018.
Салон подарков Grand Present:
МФК «Калинка», ул. Республики, 65, 1-й этаж, (3452) 38-80-37; www.гранд-презент.рф
Блюда для закусок Halcyon Pansy, «Анютины глазки».
Каждая тарелка в форме цветка изготовлена и расписана вручную. Нежный рисунок передает тончайшие нюансы природной палитры анютиных глазок и напоминает о лете. Блюда идеальны для сезонного декора интерьера. Диаметр 22,8 см, фаянс.

Интерьерные фигурки.
Так и хочется оживить эти керамические скульптуры возвышенным диалогом: «Немного свежей клубники, мистер Питер? Ах, нет, только после пяти, мисс Пампушка, ко мне обещал зайти мистер МакКвакил на партию в бридж…»




Богдан Логинов

Александра Даньшина

Тимур Шквал: лучше черного может быть только черный!

Известный тюменский радиоведущий и шоумен Тимур Шквал уверен: встречают, конечно, по одежке, но главное, чтобы человеку было в ней комфортно. NB Life он признался, что по отношению к вещам нередко является однолюбом и в буквальном смысле занашивает их до дыр. В интервью нашему порталу Тимур рассказал о своем отношении к брендам, парфюму и дорогим часам.
Тимур Шквал: лучше черного может быть только черный!

Существует стереотип, что публичные личности, шоумены – это такие модники-сковородники. Приверженцы брендов, заложники трендов и моды. Возможно, я кого-то разочарую, но для меня самое главное в одежде – комфорт. При этом я однолюб. Если нравится какая-то вещь, буду носить ее, пока не появится дырка. В прямом смысле. Даже если гардероб ломится. Бывает, заношу джинсы до дыр и сразу выбрасываю (улыбается).

Пиетета перед брендами у меня нет вообще. Более 10 лет я одевался в Финляндии, куда ездил встречать Новый год. В то время там уже появились ZARA и H&M, а в Россию еще не пришли. Это были вполне приличные вещи буквально за копейки. Я покупал сразу на год вперед, на все погодные сезоны. Одно время был поклонником марки Patrizia Pepe, пока она продавалась в Тюмени. Также нравится Abercrombie, у них хороший покрой. Но по большей части моя повседневная одежда – это «Ноунейм». Сейчас вообще в тренде отсутствие кричащих лейблов, которые были в моде раньше. Чем незаметнее, тем круче.

Можно одеться очень богато, но безвкусно. А можно – недорого, но со вкусом. Как говорится, главное, чтобы костюмчик сидел (улыбается). Я считаю, что у меня есть чувство стиля. Однажды услышал фразу: как можно носить футболку за 500 рублей, это же вредно для здоровья! Такими предубеждениями не страдаю, могу купить вещь в сетевом магазине или на рынке. Недавно поймал себя на мысли, что не буду носить толстовку, если она стоит дороже двух тысяч рублей. Потому что это неразумная трата денег.

При этом, будучи шоуменом, естественно, имею в гардеробе и дорогие вещи. На некоторых мероприятиях нужно выглядеть «дорого-богато». У меня есть 2-3 брендовых костюма, оригинальный пиджак от Versace, костюм Baron jacket от Макса Некрасова. Но я не завидую людям, которые вынуждены соблюдать дресс-код: банкирам, менеджерам, чиновникам. Мне было бы тяжело ежедневно ходить в сорочках с тугим воротником, брюках со стрелками и т.д. Я поклонник стиля casual и рад, что работаю в творческой среде. Люблю джинсы, свитшоты, майки. Мне вообще нравится эклектика, могу совмещать, к примеру, рваную футболку с дорогим пиджаком. Причем как на сцене, так и вне ее.

Недавно понял, что совершенно не приспособлен к морозам. 2018-й встречал в Ишиме, стояли холода. Мне выдали термобелье, комбинезон и огромные унты. Я всю неделю ходил как космонавт: меганеудобно, но очень тепло. А так в принципе зимой одеваюсь легко. Могу надеть кеды в 30-градусный мороз, я же на машине – перебежать из подъезда до авто не сложно. Правда, расплачиваюсь за это простудами.

Одежда – интересная штука, но это палка о двух концах. С одной стороны, важно, как ты выглядишь, потому что встречают по одежке. С другой, ты должен чувствовать себя комфортно. Для меня это первостепенно. Утром, принимая душ, думаю о том, что сегодня надену, и от этого зависит исход всего дня. Бывает, на мне прикольная рубашка, но ощущаю дискомфорт. В результате это может неважно отразиться, к примеру, на переговорах. Или ситуация: мне спонтанно назначили встречу в пафосном ресторане, и времени переодеться нет. Прихожу в кроссовках – и опять же это сказывается на моей уверенности в себе. Поэтому от одежды зависит очень много.

Что касается цвета, то у меня фетиш – черный! И предпочтения не меняются на протяжении многих лет. Как сказал Форд, лучше черного может быть только черный. Поэтому процентов 80 одежды у меня в этом цвете. Преимущество в том, что можно ходить в одних и тех же вещах, которые выглядят так, будто ты надеваешь что-то новое. Например, майку, толстовку или джинсы. Также в гардеробе штук 15 черных пиджаков, плюс бирюзовый, темно-синий и белый.

Обожаю кроссовки. Одни из последних – Nike – купил в Амстердаме. Кстати, там они стоят дороже чем в России. Хожу в них круглосуточно. Если гуляю по улице, надеваю Timberland. Им уже лет 10, а выглядят идеально. Мне кажется, кроссовки – продолжение меня (смеется), рука не поднимается их выбрасывать. Хотя сейчас есть мастерские, где обувь реставрируют, и она становится как новая. Похоже, это мой случай. Потому что главное – удобство. Исключение – мероприятия, на которых нужно выглядеть торжественно, специально для этого у меня есть лаковые туфли. Они красивые и эффектные, но крайне неудобные. Отработав в них пару часов, ночью просыпаюсь от того, что болят ноги.

А еще в моей «коллекции» есть настоящие лабутены. Причем я купил их до появления знаменитой песни группы «Ленинград». Я и не думал, что они так называются, только потом увидел красную подошву и прочитал марку. Хожу в них редко, поскольку выглядят они весьма специфично: черная кожа, шипы, просто так не наденешь.

Люблю бейсболки. Это даже больше не головной убор, а аксессуар. Удобно скрыть настроение, спрятать глаза, такая своеобразная защита. Или, бывает, проспал и нет времени сделать прическу, на голове – сеновал. Надеваешь бейсболку – и вперед, стильно и прикольно.

С удовольствием раздаю вещи друзьям. В прошлом году одному своему коллеге отдал целый гардероб. Переезжал в новую квартиру и беспощадно избавлялся от всего, включая бытовую технику. Мне бы самому хотелось иметь таких друзей (улыбается).

Парфюм для меня не менее важен, чем одежда. В последние годы люблю нишевую продукцию, мне нравятся авторские запахи. Как-то случайно в интернете познакомился с парфюмером из Питера, он – бог в своем деле. Однажды прислал в подарок флакончик туалетной воды. Это было настоящее волшебство: синтез всех моих любимых запахов в одном. То есть человек, в принципе меня не зная, подобрал идеальный парфюм. Очень люблю сложные запахи, которые раскрываются в течение нескольких дней. Помню, раньше я варварски обливался и думал, что это круто, а в результате страдало мое окружение. Сейчас понимаю: главный критерий выбранного запаха заключается в том, что ты не должен его чувствовать. Парфюм – это твое настроение, твой психотип и уверенность в себе.


Надежда Михайлова

Деловой дресс-код: 5 вариантов

За несоблюдение дресс-кода, конечно, не штрафуют, но вот санкции в виде замечания или выговора вполне возможны. Иногда нарушение формы одежды чревато даже увольнением – если требования к внешнему виду сотрудника прописаны в локальных актах организации. Впрочем, чаще дресс-код – это просто дань традициям и уважения к присутствующим. NB Life расскажет, что и на какие мероприятия надеть представителям разного пола, чтобы не выглядеть нелепо.
Деловой дресс-код: 5 вариантов

Дресс-коды можно разделить на основные группы:

Business (для деловых мероприятий) 

Casual (для повседневной жизни)

Cocktail (для неформальных вечерних мероприятий)

Formal (для торжественных мероприятий)

BUSINESS BEST, BUSINESS TRADITIONAL, UNDRESS
Официальный деловой стиль, подчеркивающий статус
Где: важные рабочие встречи, переговоры с иностранными партнерами, деловые презентации, конференции, собеседования.
На нем: классический однотонный или комбинированный костюм, светлая сорочка, галстук, классическая нелакированная обувь.
На ней: серый, бежевый и темно-синий костюм или платье-футляр в сочетании с жакетом; юбка или брюки должны быть из одного комплекта с жакетом, под жакетом простая однотонная блуза или сорочка; бежевые колготки; туфли-лодочки, сдержанные украшения и прическа.

SMART и BUSINESS CASUAL
Комфортный повседневный стиль
Где: неторжественная презентация, выставка, семинар, любое неформальное мероприятие.
На нем: обычный деловой костюм с нарядной сорочкой; клубный пиджак без галстука; классические туфли или туфли-мокасины; классические джинсы и блейзер.
На ней: костюм или нарядное платье; допускаются джинсы, брюки с блузами, открытые топы, свитера, туники.

COCKTAIL
Вечерний праздничный стиль
Где: светские мероприятия, которые начинаются днем и заканчиваются в районе восьми часов вечера – презентации, корпоративные вечеринки, выставки, открытия, премьеры, свадьбы.
На нем: классический костюм, белая сорочка, возможны дизайнерские аксессуары: шейный платок, бабочка.
На ней: коктейльное платье и туфли на каблуках.

BLACK TIE
Торжественный стиль
Где: торжественные мероприятия, начинающиеся после шести часов вечера; официальные церемонии, свадьбы, ужины, театральные премьеры.
На нем: смокинг черного цвета, черный галстук-бабочка, запонки, оксфорды или дерби.
На ней: длинное или коктейльное платье ниже колен, закрытые туфли на каблуке, небольшой клатч из шелка, замши или жаккарда; бижутерия или драгоценности.

WHITE TIE
Самый строгий вид торжественного дресс-кода, его «вымирающий вид».
Где: королевские приемы, балы, масштабные свадьбы.
На нем: черный фрак, белый жилет с тремя пуговицами, белый галстук-бабочка и белый платок, черные лаковые туфли, желательны белые перчатки или карманные часы.
На ней: платье в пол, под ним – чулки; белые перчатки длиной выше локтя, драгоценные украшения, возможна диадема, маленькая сумочка, волосы собраны в прическу, открывающую лицо. Макияж аккуратный, неброский, но достаточно интенсивный. Недопустимы: бижутерия, часы, декольте, голые плечи (прикрыть манто).



Надежда Михайлова

Что подарить любимым?

Подарки в марте должны быть в 100 раз роскошнее тех, что дарили в феврале. Ничего не поделаешь, несправедливость бытия. Представляем long list изящных вещей, вызывающих женскую благодарность…
Что подарить любимым?
15 самых нежных презентов
Пирожные с фотопечатью от кондитерской Pastel
Картинки, надписи и логотипы на нежнейших эклерах поглощаются и усваиваются без остатка, с восторгом и благодарностью. Набор из 5 эклеров со съедобной фотопечатью – 650 руб.

Карта PLATINUM от фитнес-центра FITBERRI
Подарок той, о которой заботятся. Все включено: 100 персональных тренировок в любой фитнес-зоне; страхование жизни, групповые уроки в студиях йоги, кинезиса, сайкла и кикбоксинга, бассейне; детский клуб для одного ребенка (от 3 до 13 лет), 10 сеансов массажа, солярий. Любое удобное время.

Подарочные сертификаты в SPA-центр отеля «Евразия»
Мужчинам нравятся женщины, которые нравятся себе сами. Которые смотрят на себя в зеркало влюбленными глазами. Которые любят и принимают свое тело. Вот почему SPA-программы в Евразии – один из лучших подарков: «Шоколадное настроение», «Хаммам», «Дары моря», «SPA-свидание», «SPA-вечеринка» и многое другое...

Бижутерия, Lalique
Чувственное элегантное украшение в стиле Art Deco со сверкающими хрустальными мотивами от французского дома Lalique. Достойный подарок для любимой женщины. 


Ваза Hirondelles Grand, Lalique
Шедевр знаменитого бренда из новой коллекции выпущенной к 130-летнему юбилею. Поистине роскошная вещь из прозрачного хрусталя с позолотой, украшена летящими ласточками – предвестницами весны, символом счастья и свободы. Лимитированный выпуск 130 экземпляров. 


Набор из 4-х тарелок «Top Peony», Bernardaud
Могут использоваться как декоративные (цветы – разных оттенков) и десертные. Выполнены из лиможского фарфора, тонкость, твердость и белизна которого восхищают ценителей аристократичной красоты.

Ваза Hirondelles medium из юбилейной коллекции Lalique
Чистота синего хрусталя, изготовленного лучшими ремесленниками мануфактуры, перекликается с лаконичной формой и изящным декором – ласточками. 

Ваза для цветов Corals пурпурно-красная, Daum
Уникальное художественное произведение, выполненное в редкой древней технике pate de verre: ваза поражает кристальной чистотой хрусталя, яркостью цветов и гармонией линий.


Подсвечник «Роза красная» от компании Napoleon (Италия)
Ее лепестки кажутся бархатистыми благодаря особому бисквитному фарфору, из которого они изготовлены. Очарование этой розы не меркнет, она всегда будет напоминать о чувствах того, кто дарит. Диаметр 20 см.

Бокал для вина «Маки» (США)
Для ценителей авторского дизайна и ручной выдувки. Великолепный подарок любимому человеку, близким и родным на день рождения, свадьбу, юбилей, любое торжество. Высота 20 см. Объем 310 мл.

Стеклянный подсвечник «Бабочка»
Есть ли что-то более романтичное и сближающее, чем свечи? Подсвечник с мерцающими свечами впишется в современный интерьер и украсит романтический ужин.

Банка для меда с ложкой «Пчелка»
Стеклянная баночка заполняется медом и сразу приобретает цвет брюшка пчелки. Блестящие крылья выполнены из коррозионностойкой стали и позолочены. Символичный подарок хозяйкам, молодоженам с пожеланием сладкой, как мед, жизни.

Фарфоровый набор соль-перец «Подруги» от Pavone (Италия)
 Прекрасный функциональный яркий подарок для подруг и родственников с пожеланием беззаботной жизни. За нас, подруга! За любовь!

Косметика Biologique Recherche
Это непревзойденный, эксклюзивный, не имеющий аналогов в мире персонализированный уход! Безупречная репутация бренда, французское качество и научный подход к красоте! Косметика класса «люкс» представлена только в ведущих мировых салонах красоты. И эксклюзивно – в салоне красоты «Аркада».

Программа восстановления в лечебно-реабилитационном центре Gradcenter
Путевка в подарок! Это проживание в экологически чистом месте, сбалансированное питание, медицинская реабилитация или курс санаторно-курортного лечения самым нужным и любимым людям на земле – мамам и бабушкам, которые, увы, не молодеют. Которые, несмотря на все, достойны быть как можно дольше молодыми, красивыми и здоровыми!



Надежда Михайлова

Подарки для героев

Создан для подвигов. Достоин уважения. И что таким дарить? Мы подобрали вещи, которые вдохновляют и подчеркивают статус. А главное, не противоречат базовым потребностям сильных мужчин: быть нужным и быть свободным.
Подарки для героев
20 вариантов оригинальных презентов для тех, у кого все есть.

Карта PLATINUM от фитнес-центра FITBERRI 
Включает все виды тренировок, 100 персональных тренеров, детский клуб, расширенную заморозку на 90 дней, страхование жизни, 10 сеансов массажа и солярий. Для тех, кто добивается лучшего, ценит комфорт и четко осознает, что здоровье – бесценный актив.
Набор эклеров с фирменным стилем от кондитерской Pastel
Сладкий подарок со смыслом! С помощью технологии пищевой печати можно разработать уникальный дизайн и отразить фирменный стиль компании. Набор из 5 эклеров с дизайном – 650 руб.
Настольные аксессуары Madison 6 от Christofle
Добавят элегантности в рабочее пространство. Фоторамка достойно подчеркнет любимый момент, дату которого можно выгравировать на пластине 2х6 см. Шкатулки из орехового дерева с посеребренной крышкой, посеребренные лотки и подносы украсят дом и офис.
Чайный набор Madison 6 на 2 персоны
Чайный набор коллекции Madison 6 от французской компании Christofle – душевный и статусный подарок. Набор из двух чашек и блюдец Лиможского фарфора отличается уникальным повторяющимся шестигранным мотивом, напоминающим медовые соты.
Пара классических стаканов для виски, Lalique
Коллекция Owl отвечает самым высоким требованиям мирового эксклюзивного бренда, кропотливо изготовлена вручную во Франции. Изящная природа чистого хрусталя и матовый декор «совы» создает исключительные декорации для роскошных напитков.
Скульптуры диких животных, Lalique
Символы власти и силы, арт-объекты «Гиппопотам» и «Крокодил» используются как пресс-папье, держатели для смартфонов и планшетов. Чистота сатинированного и полированного или черного хрусталя контрастирует с мощным дизайном.
Графин для вина и воды Lalique
Графин 0,72 л ручной работы от Джеймса Саклинга, всемирно известного винного критика и автора коллекции хрусталя 100 Points для бренда Lalique, в которой представлены графины, фужеры, бокалы, стаканы для ценителей современного дизайна и тонкого стиля.
Подарочный набор Gagliardi
Календарь на этот год, блокнот, ручка, ежедневник – набор с классическими инструментами планирования нейтрален, а потому хорош для коллег. 3500 руб.
Сертификат в магазин мужской одежды Gagliardi
Это возможность лично познакомиться с респектабельной мальтийской маркой. Вам предложат большой выбор костюмов, жакетов, верхней одежды а также трикотажа, сорочек и обуви. Примерка поможет выбрать именно «то пальто». Сертификаты номиналом 5000, 10 000, 15 000 руб.
Мужская кожаная сумка Gagliardi
Сумка (портфель) в синем и черном цветах. Морской цвет намекает на легкий нонконформизм и веселый нрав. Черный портфель дарим со словами: «Контракт вам в сумку!» 20 670 руб.
Галстук-бабочка
Этот элегантный аксессуар из льна с шелком может быть атрибутом повседневного образа. А может и не быть. Но лишним в гардеробе точно не будет! 4510 руб.
Пурпурный шелковый галстук
Шелковые галстуки не носят ежедневно. Они должны некоторое время отдыхать, пока их владелец трудится. Значит, галстуков много не бывает. 3670 руб.
Шелковый комплект: платок-паше и галстук
Эти детали дополнят мужской образ, делая его ярче и изысканнее. Кстати, лучше, если платок и галстук будут не сочетаться по цвету и рисунку, а контрастировать, как в этом комплекте. Цена за каждый предмет 1670 руб.
Классическая хлопковая сорочка небесного цвета
Встречается повсеместно: в офисах из стекла и металла или красного дерева. Поэтому всегда актуальна в виде подарка. 5060 руб.
Коллекционный набор для чая «Лев»
Индивидуальная авторская работа, выполненная лучшими российскими мастерами-литейщиками. Этот подарок в кожаном футляре символизирует власть, силу и мудрость.
Шахматы «Битва за Казань»
Дизайн шахматных фигурок великолепно воспроизводит костюмы времен правления Иоанна Грозного, который в 1552 году завоевал Казанское ханство, после этого оно вошло в состав Русского государства. Италия. Высота фигур: 12 см. Размер: 48*48 см. Ручная авторская художественная роспись.
Подарочный набор руководителю «Кнут и пряник»
Неформальный презент для шефа с чувством юмора. Кнут изготовлен вручную из натуральной сыромятной кожи с соблюдением старинных казачьих традиций, а пряник просто вкусный. Размер: 40х25см. Россия.
Подзорная труба «Ушаковская»
Символическая функция заключается в приближении персон «желательных» и максимальном удалении персон «назойливых». Фактически кратность увеличения: 20. Латунь, красное дерево. Размер: 412*132*86 мм.
Скретч-плакат «100 дел, которые нужно сделать в своей жизни»
Буквальное пожелание успехов и благоденствия! Наглядная презентация достижений из основных сторон жизни: познание, деньги, путешествия и отдых, творчество и здоровье, любовь и семья. Плотная бумага с лакированным покрытием. 58 х 82 см.
ВКУСный сертификат
Обед или ужин в банкетном ресторане Vintage или жизнерадостном и поющем караоке-клубе «Avenю» в подарок – больше, чем жест. Это доверие, признание и пожелание радости. Номиналы сертификатов: 3000 и 5000 руб. 


Богдан Логинов

Юрий Суховей: встречают по одежке

Какой гардероб предпочитает «научная братия»? Об этом, а также о том, почему лучше одеваться в Европе, чем обусловлена привычка практично обуваться, и что такое джентльменский набор буржуина, NB Life рассказал Юрий Суховей, доктор медицинских наук, профессор, директор Научно-исследовательского института клинической иммунологии ТюмНЦ СО РАМН.
Юрий Суховей: встречают по одежке

Мне очень неуютно в партикулярных платьях, но для различных официальных мероприятий, выступлений и конференций у меня имеется несколько костюмов Hugo Boss. В дополнение к ним – рубашки Van Laack, естественно, галстуки. Все-таки встречают по одежке, поэтому на людях приходится выглядеть джентльменом (смеется). Ну, плюс часы, ремень, ботинки, я это называю джентльменский набор буржуина. А вообще предпочитаю что-то спортивное, джинсовое.

Совсем недавно с удовольствием носил зеленые пиджаки, красные шарфы и т.д. Однажды пришел в ярко-зеленом пиджаке, желтых ботинках и красных штанах на юбилей ВГТРК «Регион-Тюмень». Один знакомый депутат подошел и шепнул на ухо: «Я понял, тебе все пофиг» (улыбается). Ну а что, я же не в облдуму так вырядился и не на лекцию. К журналистам, творческим людям.

К слову, ярко-зеленую кожаную куртку в Тюмени купить практически невозможно, в отличие от той же Москвы. У нас обычно предлагают «похоронный набор» – темный верх, темный низ. Я хорошо отношусь к траурным мероприятим, но не круглый же год. В Тюмени могу купить рубашки Van Laack, но чаще приобретаю вещи в Европе. Галерея «Лафайет» в Париже, «Парндорф» под Веной, в самой Вене – True Religion или Philipp Plein. Бывает, после поездки во Францию, где что-то потихоньку покупаешь, вдруг осознаешь, что ты уже во французском с головы до пят. В Тюмени даже становится как-то неудобно, потому что слишком броско. Мы в этом плане все равно отстаем от моды, на сезон точно.

Почему я чаще покупаю вещи в Европе? Потому что элементарно дешевле. К примеру, билет Москва – Вена – Москва стоит 10 тысяч рублей, в любом случае прилично одеться там будет гораздо выгоднее, чем в столице или, тем более, в Тюмени. Помню, жена попросила купить сумку Miu Miu в Москве. А я нашел ее в Вене: недешевая, но красивая. Даже приятелю в столице пожаловался, мол, денег много потратил. Так он отвел меня в магазин Miu Miu, рядом со Столешниковым переулком. Посмотрели: точно такая же сумка стоила в 8 раз (!) дороже. То есть не только билеты окупились, еще и на «обмывание» осталось.

Тюмень долгое время была грязным городом и покупать хорошую обувь было просто жалко. Потому что купить Salvatore Ferragamo и надеть, чтобы потом разводы полезли, – это же просто убийство какое-то. Сейчас стало гораздо чище, но привычка обуваться практично осталась. Очень люблю кеды All Star, супинаторную часть для них делает Nike. Удобные: поносил – выбросил, не жалко. К слову, большинство наших «ученых братьев» сегодня так и ходит: кеды или кроссовки, джинсы, рюкзачок. Костюмы – только на доклад.

Зимой у меня две крайности: хорошие пуховики, например, Canada Goose, и короткие шубы. Первые незаменимы в командировках: легкие, удобные, теплые. Вторые – идеальный вариант для Сибири: уютно, надежно. У меня есть бобровая и волчья шубы, обе с капюшонами, поскольку шапки не люблю.

Старые вещи раздаю друзьям и родственникам. У меня есть приятели, серьезные мужики, не модники. Им покупать себе Armani и Versace – это как бы западло (смеется). А вот надеть уже поношенные вещи этих брендов – почему бы и нет. Так же и с родственниками. Они люди небогатые и охотно принимают шмотки, когда я их привожу.

В гардеробе у меня сейчас царит хаос, поскольку под него просто нет места. Все навалено, кругом какие-то баулы. Но сейчас строю дом и там предусмотрел большую гардеробную. Должно же быть как в Европе: справа – костюмы, слева – куртки, внизу – обувь и т.д. Пришел утром: нет, это сегодня не надену, а вот тот пиджачок подойдет. Но для этого все должно висеть на виду. А не как сейчас: что под руку попалось, то и надел.

Я, конечно, не губернатор Сахалина и не могу похвастать четырьмя коробками часов стоимостью по полтора миллиона, но в принципе часы люблю. Покупаю в пределах 25 – 50 тысяч за шутку. Вообще, для профессора это довольно говорящий аксессуар. То ли это гонконгская подделка Vacheron Constantin, якобы с сапфиром, или какие-нибудь пошлые Rolex, то ли очень аккуратные золотые часы типа Tissot, Seiko. Хотя есть у меня некоторая падкость на технологии. Иногда куплю часы, в которых потом сам не могу разобраться. Как-то были «ходики», где надо высчитывать время. Там светящиеся ряды цифр, я сначала вообще психовал (улыбается)… Поскольку по гороскопу Весы, склонен ко всему блестящему, например, цепочкам. Потом все это валяется или кому-то отдаешь. В отпуске балуюсь всякими значками-брошками, например, на майку могу нацепить якорь.
 

Светлана Таран

из личного архива Т. Поляковой

Татьяна Полякова: не будьте снобами!

Эксперта по вопросам международного этикета и протокола Татьяну Полякову пригласил в Тюмень Сбербанк, дав возможность своим клиентам из первых уст узнать о нюансах светского общения. В интервью нашему порталу Татьяна рассказала, почему приветствие и знакомство – самые важные составляющие любой встречи, какую роль для нее сегодня играют соцсети, и почему современные дети не знают, чем они отличаются друг от друга.
Татьяна Полякова: не будьте снобами!

– Я вижу ваши посты в Фейсбуке, читаю. Но когда решила посмотреть информацию о вас на просторах интернета, практически ничего не обнаружила. С чего вообще все начиналось, откуда вы?

– Никакого секрета нет, я родилась в Эстонии, в смешанной семье, с детства мы говорили на 4-6 языках, по линии матери это были балтийские немцы, они исторически жили в Эстонии, но пришли из Гамбурга. Мой отец – финно-угр, из Тверской области. Любая нация имеет свои культурные особенности, ментальность, традиции, поэтому детство у меня было контрастное. Когда кто-то спрашивал, кем я хочу быть, отвечала – геоботаником. Хотела собирать редкие растения и сохранить их для мира. Еще из детства запомнились уроки моей тети, причем не родной. Во время блокады моя бабушка удочерила сироту, а после войны нашлась ее тётя. И в знак благодарности выросшая «сирота» много занималась со мной. Водила на спектакли и выставки. К примеру, приходим на «Короля лир» в БДТ. Спектакль длинный, а мне всего 10 лет. Тетя была вежлива, интеллигентна, но достаточно цинична, она говорила: «Сейчас ты вряд ли что-то поймешь, но, когда тебе будет 40 лет и кто-нибудь спросит, была ли ты в БДТ, найдется что ответить». Точно так же мы «осваивали» Эрмитаж. Главное, внушала тетя, запомни название залов и что было выставлено. Мы побывали во многих музеях. Теперь я точно так же учу клиентов и их детей.

Потом я расхотела быть геоботаником и поступила на филологический факультет Петербургского университета. Это было очень интересное время. Лекции читали Лихачев, Макогоненко, который, кстати, был мужем Берггольц. Однажды мы прогуливали лекцию и пришли на истфак. Там я прочла объявление, что Гумилев набирает курс. Я не могла получить второй диплом, но четыре с половиной года занималась с ним, в качестве вольной слушательницы. Гумилев был лучшим этнографом, летом я ездила с ним в экспедиции. Там поняла, что этнография вряд ли может быть моей профессией, но увлечением – вполне.

– А что было после окончания университета?

– Я вернулась в Таллин. На дворе – 1985 год, перестройка, в каждой республике начали открываться внешнеторговые организации. Один из знакомых пристроил меня в такую компанию. А поскольку выяснилось, что я неплохо владею языками, меня пригласили работать в Финляндию. Там я освоила, что такое внешняя торговля, экспорт, импорт, лицензирование и т.д. Однажды, будучи по делам в Петербурге, встретила человека, который сказал, что французский коньячный дом Hennessy ищет сотрудника, и я идеально подхожу под их требования. В итоге я 12 лет проработала в Hennessy, там трудилось много людей из разных стран: ирландцы, англичане, американцы. Я жила в Париже и это было дивное время. Чуть позже начала заниматься импортными поставками «Русского стандарта», ставшего вторым узнаваемым русским продуктом в мире после «Калашникова». Рустам Тарико, предприниматель, который раскручивал этот бизнес, предложил мне заняться своего рода «тюнингом» его личной жизни: бытовыми удобствами, планированием, чтобы он больше успевал и эффективнее распределял свое время. Пришлось столкнуться с определенными проблемами. Жить по правилам своей семьи и своей религии в мире сложно, если ты не учитываешь национальные особенности. Можно называть это по-разному, но сочетание несочетаемых культур – тоже этикет. Это ведь искусство – играть по правилам остальных, но оставаться при этом мудрым восточным человеком, получая нужный результат. Давая ему советы, я пользовалась знаниями, которые получила в Вашингтонской школе протокола. Это было время, когда я еще могла встретиться и с Глорией Вандербильт, и с Надин Ротшильд. Это дамы, которые правильно устраивали свой быт, умели себя позиционировать в обществе, были родом из Восточной Европы. Как раз тогда я поняла, что весь Манхеттен построили женщины из Восточной Европы.

Когда ты – гениальный бизнесмен, это хорошо. Но ведь помимо этого нужно уметь поддержать светскую беседу, быть гостеприимным хозяином, все полномочия невозможно делегировать. Иногда важно немного обнажить свою жизнь. Учить этому сложно.

– Как вы пришли к собственному бизнесу?

Почему приветствие и знакомство – самые важные составляющие любой встречи – Я всегда знала, что, когда закончу на кого-то работать, у меня будет свой курс. С прагматичным названием «Этикет межнациональной коммуникации в быту». И я начала с детей. Потому что детям я могу говорить то, чего не решаюсь сказать суперуспешным взрослым, они уже и так на пике. Есть известное выражение: все лучшее – детям. Еще будучи ребенком, я поняла, что девиз этот не очень правильный. Помню, на мой день рождения мама купила торт, и я выпросила у нее розу с этого торта. Съела и потом пролежала пластом весь праздник, потому что сделана она была из какого-то непонятного маргарина. По-моему, более справедливо утверждение: все лучшее – родителям. В африканской семье есть традиция: мать готовит обед, раскладывает в тарелки всем детям и мужу. Себе ничего не оставляет, потому что во время трапезы каждый ребенок подзывает маму к себе и дает ей ложку еды. Это уважение. Некоторые родители почему-то считают, что этикет их детям привьют в школе, что в корне неправильно. Когда спрашиваешь ребятишек, чем они отличаются друг от друга, никто не знает. Потому что гаджеты у всех одинаковые, машины – тоже. Все гордятся, что были в Турции, на Карибах или в Майами. Я им говорю: вы отличаетесь друг от друга невидимой короной на голове. Это – ваша фамилия. Ваш род и семья – вот самое главное, остальное – внешняя атрибутика. Нам сегодня, очевидно, не хватает семейных ценностей. А какие могут быть ценности, когда архитектор построил дом, дизайнер расставил книжки – и так, заек каких-нибудь. Ни семейного портрета, ни бабушкиной фотографии…

– Мир сегодня меняется очень быстро, этикет – это все-таки внимание к деталям. Какие изменения в связи с этим претерпевает этикет?

 – Это называется современное прочтение классических правил. Один из моих клиентов – Касперский. Он человек талантливый, неординарный, ему сложно поставить в рамки своих топ-менеджеров, которые мнят себя Стивами Джобсами и игнорируют дресс-код. «Вы представляете мой бизнес и обязаны иметь под рукой пиджак, потому что это правила делового стиля», – говорит им Касперский. И он прав, поскольку свободу можно трактовать по-разному, но в итоге свобода – это знание правил. Любой руководитель, предприниматель, который выезжает за границу, должен знать национальные особенности той или иной культуры. Одной науки и достижений недостаточно.

– У вас большой опыт работы с сильными мира сего. Я могу предположить, что вы им дали, а что они вам дали, насколько полезно общение с ними?

– Удовольствие – видеть талантливых, неординарных людей, жить в их скоростях, пытаться успеть за их острым умом. Особенно радует, когда общаешься с терпимым и мудрым человеком. Потому что можно допустить какой-то ляп или ошибку, и я всегда прошу не судить меня строго. У каждого из моих клиентов есть чему поучиться. Многие наши соотечественники, которым сегодня за 50, являются слушателями различных курсов, занятий, тренингов, они заочно заканчивают школы и вузы. С ними приятно иметь дело.

– Назовите несколько правил делового этикета, которые особенно важны, на ваш взгляд.

 – Представление, приветствие, самопрезентация. Нет какого-то одного правила, это комплекс знаний, который познается на протяжении всей жизни. Встреча, знакомство – очень важный процесс. Я не говорю о мелочах, когда японцу могут налить китайский чай или перевязать подарок не той ленточкой, все это можно посмотреть в Гугле. Но умение представиться и определить химию этого момента – это, действительно, сложно. Здесь играет роль всё: как ты протягиваешь руку, кому, кто первый заговорит, куда гостя посадить, чем его угостить... А ещё есть такие вещи, как субординация, национальные особенности. Человек восточный всегда должен видеть входную дверь, если ты посадил его не так, можешь прослыть негостеприимным хозяином. В мусульманский дом нельзя приходить с бутылкой алкоголя, к французам – с букетом красных роз. Потому что все подумают, что вы идете делать предложение. Люди порой совершают подобные ошибки, а для того чтобы понять, что был не прав, иногда нужно 20 лет.

– Несколько слов о вашей школе в Монако. Для кого она?

 – Как ни странно, она совсем не работает на светских львиц. Это в основном дети, которых нужно «спасать», поскольку состоятельные родители им дали образование и здоровье, а ко всему остальному они уже относятся со снобизмом. Я недавно осталась с дочкой подруги, ей 7 лет. В какой-то момент сказала ей, что мне надо сходить на работу. «Зачем, ты что, бедная?», – спросила она. Я даже замешкалась с ответом. Когда вернулась, девочка продолжила тему: «Я видела у тебя банковскую карту, значит, у тебя есть деньги». Что я ей должна сказать, если родители не объясняют, откуда берутся деньги, как они зарабатываются. Точно так же и с этикетом. Почему-то считается, что этикет – это когда женщина сидит в машине и ждет, чтобы ей открыли дверь. Королева Великобритании сама прекрасно в 91 год выходит из автомобиля, и подчёркнуто ни охрана, ни дворецкий, ни ее муж не подают ей руку, потому что она не инвалид. В этом класс. Поэтому в деловом контексте да, я считаю, что представление пинг-понг ментальности – это очень важно, кто кого принимает, кто что говорит, кто кого рассаживает. То, что принято в Америке, иногда совершенно неприемлемо у нас, нюансов много. Я уже не говорю о дресс-коде.

– Как реагируете на фейсбучное пространство, на людей, которые там выкладывают посты, на их содержание?

 – Мне интересно, потому что у меня много знакомых в международном формате, и я не могу с ними говорить по телефону, просто не успеваю, а здесь более-менее удобно. Слежу за приятелями, вижу кто чем увлекается. Кроме того, сегодня умерли многие печатные издания, и массу различных новостей я узнаю из Фейсбука. Где пожар, где случился взрыв, где идут какие спектакли и т.д. Но я сама не выкладываю ничего личного. О том, что я ела – нет ни одного поста. Мне кажется, это как в поезде или в самолете: ты вынужденно находишься с людьми какое-то время, но, по правилам, не обязан делиться чем-то сокровенным, «здравствуйте – до свидания» – этого достаточно. Я знаю массу людей моего поколения, которые просто пассивно наблюдают в Фейсбуке за тем, что происходит. И я подписана на множество талантливых людей, к которым в жизни у меня нет доступа, но я слежу за их афишами, анонсами, за их жизнью и даже состоянием здоровья.

– «Ничего личного» – это ваша позиция?

– Моя позиция, скорее, – терпимость ко всем. Я сегодня много работаю в Китае, в двух университетах, китайский этикет был прописан еще за 2400 лет до нашей эры. За 4000 лет они убедились, что ничего не будут менять в своей жизни и мы можем принимать это или нет. Это как в большой семье: есть родственники, которых ты можешь не особо любить, но они же твоя родня. Точно так же устроен мир – терпимость, вот что важно. Не будьте снобами. Это я пытаюсь внушить детям. Если у чьего-то папы нет в гараже джипа – это еще ни о чем не говорит. Может, у него есть хорошая скрипка.

Любовь Сергина

Дмитрий Изосимов

Его величество пиджак

По сей день встречаются мужчины, которые отдают предпочтение свитерам, отправляясь даже на деловую встречу. Они не задумываются о том, что появление в их шкафу достойного пиджака может существенно повлиять не только на течение карьеры, но и на жизненную философию. Давайте вместе попробуем разобраться, что это за предмет гардероба, зачем он нужен и как его носить.

Его величество пиджак

Для начала – немного истории. Как подсказывает гугл, название «пиджак» произошло от английского pea-jacket, но словечко это англичане позаимствовали из голландского языка, где его произносили как pijjekker – это означало «бушлат из грубой шерсти».

Пиджак – вещь-символ, отражающий вкусы, ценности и историю эпохи не хуже лакмусовой бумаги. Хотите примеры? Вспомним кинофильфы: пиджак в полоску – итальянская мафия и культовый «Крестный отец», смокинг – Джеймс Бонд, строгий черный костюм в компании белоснежной рубашки и узкого галстука – «Люди в черном». А помните пресловутые «малиновые пиджаки»? Versace сделал свою легендарную коллекцию в 1992-м, и этот предмет стал must have* среди «новых русских», позже трансформировавшись в неотъемлемый символ эпохи 90-х.

Что для нас пиджак сегодня? Как минимум, это способ позиционирования и самовыражения. Как ни крути, в современном мире встречают по одежке. И даже если вы суперпрофессионал, но пришли на первую встречу в пушистом джемпере, не удивляйтесь, что собеседник отнесется к вам не слишком серьезно, и половину времени вы будете его убеждать, что с вами можно иметь дело. Ибо пиджак – ваша визитка и одновременно пропуск в деловой мир. При этом необязательно ограничивать его ношение рамками офиса. Не стоит быть консерватором, настало время мыслить шире. Давайте посмотрим на конкретном примере, как на базе одной модели создавать ансамбли, уместные в совершенно разных ситуациях.


ОФИСНЫЙ АУТФИТ

Костюм, в котором ткань на брюках в точности повторяет материал пиджака на сегодняшний день постепенно становится все менее популярным аутфитом для офиса. На смену ему приходят ансамбли, где пиджак значительно отличается по тону от брюк. Пример: темный блейзер, скомбинированный с брюками серого тона. Идеальным к нему дополнением станет сорочка светлого серого оттенка и галстук в диагональную полоску, вобравший в себя цвета, использованные в ансамбле. Кстати, негласное правило: по ширине лацкан не должен быть уже, чем галстук – многие интуитивно соблюдают этот баланс. Довершит дело правильная обувь и платок в кармане пиджака. Кстати, в современном мире вполне допустимо носить в качестве одежды для офиса клубный пиджак – ансамбли с его участием достаточно строги и уместны.

СОВРЕМЕННЫЙ СТИЛЯГА

Второй образ – созвучная нашему времени интерпретация на тему стиляг. Это словечко не несет никакого негатива. Люди с подобным взглядом на жизнь просто не боятся выйти за рамки и позволить себе заигрывания с модой, уделяя пристальное внимание деталям. Взяв за основу наш пиджак, просто начинаем мыслить иначе: добавляем безапелляционно красные чиносы, рубашку в мелкую клетку, мягкие замшевые мокасины и ремень коньячного оттенка. Довершаем начатое дерзкими, но меткими нюансами: галстуком-бабочкой в контрастную красную клетку и цветным платком с узором пейсли.

CASUAL СТИЛЬ

Слово «кэжуал» у многих напрямую ассоциируется с джинсами и свитерами, на самом деле это слово в переводе означает «повседневный». А кто сказал, что пиджак не может быть ежедневной комфортной одеждой? В компании темных джинсов и серой футболки с принтом наш вышеупомянутый блейзер выглядит совсем иначе. Чтобы совсем избавиться от «официозного» налета, закатаем рукава, обнаружив полосатый подклад. Комфортная обувь с контрастной подошвой и платок в тон ей станут последним штрихом.


Светлана Таран

Отель с вековой историей

Любой отель, помимо места проживания, еще и визитная карточка того города или страны, где он находится. О том, каким требованиям должен отвечать современный отель, как завоевать доверие гостей, и какие принципы важны для формирования успешной команды, NB рассказал Доминик Николас Года, генеральный менеджер гостиницы «Метрополь» в Москве.
Отель с вековой историей
Москва, Театральный проезд, 2, тел. +7 (495) 266 01 68,факс +7 (499) 501 78 37/38; metropol@metmos.ru

«Метрополь» по праву считается одним из самых ярких историко-архитектурных памятников модерна в Москве. Гостиница строилась в 1899-1905 годах; инициатором строительства был Савва Мамонтов. В 1918 году, сразу же после переезда советского правительства в Москву, «Метрополь» превратился в одну из главных резиденций новой власти, получив название «Второго Дома Советов» («Первым Домом Советов» была гостиница «Националь»). В конце 1920-х годов «Метрополю» вернули его прежний статус – отеля мирового уровня.

Metropol_Доминик Николас Года

Доминик Николас Года, генеральный менеджер гостиницы «Метрополь»
Опыт в управлении отелями по всему миру превышает 30 лет. До того, как присоединиться к команде «Метрополя» в сентябре 2013 года, г-н Года работал в Kulm Hotel St. Moritz в течение последних 11 лет, а также в Pierre Hotel под управлением Four Seasons, отеле Plaza Athenee в Нью-Йорке, Beau-Rivage Palace в Лозанне, отеле Le Mirador в Веве и других.


– Каким требованиям должен отвечать современный отель?

– Самое важное – это качество сервиса и предлагаемого продукта (спальное место, ванная комната, питание и т. д.). Сервис должен быть предупредительным, индивидуальным, внимательным и аутентичным.


– Как бы вы оценили уровень конкуренции в гостиничном бизнесе? В чем преимущества «Метрополя»?

– Конкуренция высока и стабильно растет. Наши преимущества – это история, дизайн интерьера и экстерьера, архитектура, местоположение, качество индивидуального сервиса, восстановленная репутация.


– «Метрополь» – отель с вековой историей, расположенный в историческом здании. Это затрудняет использование современных технологий?

– Нет, уже сейчас у нас имеется прекрасно работающая система wi-fi. Модернизация по другим техническим аспектам будет осуществляться по мере реконструкции (ванные комнаты, электрические устройства в номерах, телевизоры с плоским экраном, аудиосистемы и т. д.).


– Что вы делаете, чтобы повысить лояльность своих гостей?

– Во-первых, налаживаем личные отношения с гостями, используем программу лояльности, во-вторых, осуществляем регулярные почтовые рассылки со специальными предложениями для наших постоянных посетителей.


– Бизнесмены или путешественники? Кто из них в большей степени является клиентами «Метрополя»?

– И те, и другие, в зависимости от времени года.


– Как кризис затронул ваш бизнес?

– В 2014 году на традиционных европейских рынках «Метрополя» отмечался спад. Поэтому мы тоже от него пострадали.


– Каковы последние тенденции в гостиничном бизнесе?

– Самое главное, что отличает хорошие отели от всех остальных – они могут обеспечить гостю незабываемые впечатления, основанные на истории, подлинном и аутентичном сервисе.


– Большинство генеральных управляющих отелей высшей категории в России иностранцы. Почему?

– Возможно, так было в прошлом, но не сейчас. Многими отелями управляют весьма способные российские менеджеры.


– Есть ли какая-то специфика работы в России?

– Москва – очень динамично развивающийся рынок, во многом сопоставимый с рынками крупнейших столиц мира – Нью-Йорка, Лондона и Парижа.


– В чем заключена основная философия бизнеса «Метрополя»?

– Ключевой элемент бизнес-стратегии «Метрополя» – обеспечить отличие от наших конкурентов в категории «люкс» путем достижения и сохранения исключительного и стабильного уровня персонального сервиса во всех аспектах нашего бизнеса. Наша цель – получить признание в качестве роскошного 5-зведочного отеля, являющегося знаковой достопримечательностью не только Москвы, но и всей России, с акцентом на богатое культурное и историческое наследие.

Отель «Метрополь» всегда будет в числе 10 лучших городских отелей и отелей-дворцов Европы, а также в центре российской и международной культурной, деловой и общественной жизни. Мы также стремимся получать прибыль, которая позволит нашему владельцу окупить его капиталовложения в «Метрополь». Уверен, что мы добьемся лидирующих позиций благодаря усердной работе наших высококвалифицированных сотрудников – отзывчивых, внимательных, изобретательных, полных неизменного желания превзойти ожидания гостей. А также за счет реинвестирования в нашу недвижимость.

КАК СФОРМИРОВАТЬ КОМАНДУ:
– Объясните людям ценности, которые важны для работы в команде: уважение, умение слушать, общение, помощь и содействие и т. д. обеспечьте обучение и повышение квалификации вашего персонала.
– Отрабатывайте эти ценности на практических занятиях вместе с управленческой командой.
– Используйте эти ценности в повседневном управлении отелем, показывая пример для подражания другим сотрудникам.


Страсть императрицы

С самого начала Часовой дом Breguet постоянно обращался к женщинам через свои исключительные творения, сочетающие часовое и ювелирное искусство. При создании наручных часов, инкрустированных драгоценными камнями, часовщики Breguet и мастера-ювелиры черпают вдохновение у прославленных женщин, чьи имена отразились в истории их заказов.
Страсть императрицы

В коллекцию High Jewellery (Высокого ювелирного искусства) входят часы, имеющие царственный вид, символизирующие великолепную эпоху королевы Франции – Марии-Антуанетты или Каролин Мюрат – королевы Неаполя.


В этом году впервые Breguet выпускает модель часов Perles Imperiales Haute Joaillerie, посвященные императрице Жозефине – первой супруге Наполеона Бонапарта. Жозефина была страстной любительницей искусства и горячей поклонницей произведений Бреге, тем самым  значительно увеличив коллекцию часов дома Breguet, принадлежащую семейству Бонапарт. В 1800 году она, в частности, приобрела небольшие тактильные часы № 611, легко узнаваемые по корпусу, покрытому синей эмалью и бриллиантами. Представленная в этом году модель в коллекции High Jewellery нашла вдохновение в этой уникальной модели и напоминает ювелирные украшения, которые надевала императрица.


В часах Perles Imperiales представлена еще более сложная техника инкрустирования драгоценными камнями, что подтверждает стремление ювелиров Часового дома Breguet достичь совершенного мастерства. Бриллианты классической огранки, которыми изящно инкрустирован безель, подчеркивают овальную форму корпуса, характерного для женских коллекций марки. Дом Breguet довел до совершенства внешнюю эстетику, добавив еще один ряд бриллиантов, закрепленных в технике «шатон». Общий эффект усиливает поразительно крупная жемчужина, заменяющая знаковую шарообразную форму ушка в положении «на 6 часов», характерную для моделей High Jewellery и Reine de Naples. Ободок циферблата и отметки на 3, 6, 9 и 12 часов украшены бриллиантами круглой огранки, которые добавляют сияния творению, украшенному алмазами почти в шесть каратов.


Модель Perles Imperiales выпускается в двух версиях, каждая из которых отличается исключительными характеристиками и техникой обработки. Первая – с корпусом из белого золота, вторая – в корпусе из розового золота, украшенная таитянской жемчужиной, обрамляющей гильошированный циферблат из таитянского перламутра.


Как и все часы Breguet, эти творения оснащены механизмом с автоподзаводом с учетом самых последних инноваций марки в области часового искусства. Задняя крышка из сапфирового стекла позволяет любоваться всеми деталями, в том числе пружиной Breguet из кремния.

ОПИСАНИЕ ЧАСОВ
Корпус овальной формы из 18-каратного розового золота, с таитянской жемчужиной и таитянским перламутровым циферблатом. Боковые поверхности корпуса украшены 24 бриллиантами (около 0,24 карата). Безель украшен 23 бриллиантами (около 4,12 карата) и таитянской жемчужиной. Ободок украшен 66 бриллиантами (около 0,13 карата). Украшение в технике «шатон» включает 15 бриллиантов (около 0,93 карата). Заводная головка декорирована бриллиантом огранки «бриолетт» (около 0,28 карата). Задняя крышка корпуса выполнена из сапфирового стекла.

Циферблат покрыт натуральным таитянским перламутром, украшенным узором, выполненным в технике «гильоше». Медальон Breguet вставлен в положении «на 12 часов». Смещенная часовая шкала с отметками из бриллиантов на 3, 6, 9 и 12 часов.
 
Механизм с автоматическим подзаводом. Индивидуальный номер и подпись Breguet. Запас хода на 38 часов. Ротор из платины 950 пробы, гильошированный. Прямолинейный швейцарский анкерный спуск. Балансирная кремниевая пружина. Отрегулирован в 6 положениях.

Атласный ремешок со складной застежкой, украшенной 26 бриллиантами круглой огранки (около 0,14 карата). Общий вес бриллиантов – около 5,7 карата.


Солнца свет

В современной бьюти-индустрии есть средства, которые можно встретить только в салонах и клиниках. Ежемесячно редакция NB будет тестировать лучшие из них и делиться своими честными отзывами. В марте специалисты рекомендуют обратить внимание на солнцезащитные средства для лица. Вот несколько достойных вариантов.
Солнца свет
Официальный представитель в Тюмени – «Академия научной красоты»: (3452) 33-36-11. Средства можно приобрести: Bioswiss (3452) 55-55-90; Vip Men & Vip Women (3452) 39-39-60; Nice time (3452) 46-27-57
Sun Ceutic SPF 50 Dermaceutic Солнцезащитный крем Sun Ceutic SPF 50, Dermaceutic (Франция)
Крем содержит UV-фильтры в высокой концентрации для максимальной защиты от активного солнца, предотвращает пигментацию, увлажняет и питает кожу. Кроме того, производителем заявлен эффект омоложения. В состав входят мощный клеточный стимулятор Phycosaccaride AIP 5% (anti-aging комплекс), гиалуроновая кислота, экстракты календулы, пшеницы и алоэ вера.

Светлана ТаранСветлана Таран, директор:
Для меня существует обязательное условие – дневной крем должен содержать UV-фильтры, особенно весной и летом. У крема Sun Ceutic SPF 50 абсолютно отсутствует запах, мне это очень понравилось. Дает хороший видимый эффект в течение дня, однако у крема достаточно тяжелая текстура, обычно я выбираю более легкие. Без сомнения, я возьму этот крем с собой летом на море, SPF 50 – то, что нужно.   

Омолаживающий крем-корректор SPF 30 TEOSYALОмолаживающий крем-корректор SPF 30, TEOSYAL (Швейцария)
Крем с тонирующим эффектом и усовершенствованной технологией гидратации защищает кожу и оказывает омолаживающее воздействие. Комплекс Matrixyl 3000 в составе обеспечивает антивозрастной эффект, NovHyal стимулирует производство собственной гиалуроновой кислоты, экстракт солодки смягчает кожу, солнцезащитные фильтры обеспечивают защиту от УФ-лучей.




Юлия СкибинскаяЮлия Скибинская, шеф-редактор:
Приятная консистенция, ненавязчивый аромат и пудровый оттенок. При нанесении он выравнивает цвет лица, ощутимо тонизируя и увлажняя кожу. Общее впечатление – комфорт и здоровый вид в зеркальном отражении. Чуть заметный блеск кожи легко устраняется макияжем. Фотостарение – это грустно, солнцезащитный фактор в креме важен, если же средство еще и обладает омолаживающим действием и заменяет тональный крем – цены ему нет!   

Увлажняющая защитная эмульсия SPF 30 Academie (Франция)Увлажняющая защитная эмульсия SPF 30, Academie (Франция)
Средство увлажняет сухую кожу с первыми признаками старения и гиперпигментацией. УФ-фильтр усиливает естественную защитную функцию кожи против вредных факторов солнечного воздействия, ее цвет выравнивается. Эмульсия предотвращает преждевременное старение кожи, витамины С и Е направленного действия, проникая в кожу, делают ее мягкой и эластичной.
 
 
Надежда Грауберг Надежда Грауберг, арт-директор:
Зная свою склонность к пигментации, даже зимой выбираю крема с УФ-фильтром. SPF 30 в утреннее время весной достаточно. Если появляется необходимость прогуляться днем, наношу дополнительную защиту на особо чувствительные участки. У меня склонная к жирности кожа, но за зиму морозы и отопление ее высушили и истощили. Поэтому крем для сухой кожи подошел идеально: лицо выглядит удивительно ухоженным и здоровым.




Похудеть к лету

Ну что, уважаемые господа и дорогие товарищи, дождались? Допрыгались? Докатились? Дошли? Я имею в виду – весна на дворе. А вы что подумали? Про курс доллара вспомнили? Или про Выборы-2018? Не-не-не, это не ко мне!
Маргарита Кантарович ТюменьМаргарита Кантарович,
врач, магистр менеджмента,
андрагог, автор методики
оздоровления «Иммунодиета»
   

Ко мне – это про «похудение». Про избыточную массу наших стройных тел. Еще буквально пара месяцев – и угроза жары превратится в реальность. И всем докатившимся – кто тушкой, кто чучелом, кто фигуркой, но всем, все-е-ем! – придется сбросить с себя последние  одежды и предстать в максимально природном виде перед глазами окружающих. Поэтому с середины февраля по май на радиостанциях страны, телеканалах и в Интернете мы наблюдаем сезонное обострение «летне-похудательного» синдрома. Те, кто успел влезть в новогоднее платье, отъесться за десять дней каникул и догнаться в Масленицу, понимают, что «пора за себя браться». Девушки и даже иногда мужчины ныряют в информационное море со страстным желанием выловить на этот раз драгоценную жемчужину, философский камень снижения веса, способный превратить плитку шоколада в таблетку для растворения жира.

В море методов, методик и методичек по снижению веса лично я плаваю уже более тридцати лет. Плавать там небезопасно. Кругом расставлены сети продавцов красивых фигур. Сети замаскированы под заботу о человеке или под выдающиеся открытия.

И сколько же умных людей в те сети попадается! Уж больно прочны их убедительные аргументы. Но разобраться с ними можно. Я, как врач и как маркетолог, могу с этим помочь. Навести, если хотите, диетологический порядок в голове. Небескорыстно, конечно. В обмен на восхищение и благодарность. Итак, поехали!

Чтобы выковать (или выковырять, кому как повезет) из бесформенной глыбы форменную красоту, нужно бить в три болевые точки: психология, питание, движение. Все системы сброса веса бродят среди этих трех сосен.
Маргарита Кантарович Тюмень

Так называемые «методисты», чутко улавливая ненависть трудящихся к правильному питанию и регулярному движению, создают методики, основанные на чистой психологии. Худеющим предлагается непрестанно вести с собой диалоги вроде: «А что, дружочек, хочешь ли ты еще один пирожочек? – Конечно, хочу, милая моя, нечего и спрашивать было». Знатоки человеческих душ считают, что «организму виднее» и «он сам подскажет, чего ему надо». Организм, конечно же, подсказывает. Когда у организма накопилось лишнего жира килограммов этак пять-десять, угадайте, чей голос звучит в голове у худеющего громче всех? Что? Голос разума? А если подумать? Совершенно верно! Голос жира и поломанных им гормонов. И призывает он, в основном, поддерживать статус-кво. Поэтому польза от чисто психологических методов мизерная, хотя сама по себе привычка остановиться, прежде чем доесть вторую половину тортика, в деле снижения веса не лишняя.

Другая группа систем питания предлагает «сжигать больше, чем съедать», иными словами, составлять рационы с ограничением калорий. Эффективность этих систем достаточно высока. Если неукоснительно придерживаться разработанного плана питания и движения, то можно стать настолько стройной, насколько захочется. Хороший разнообразный сбалансированный рацион с дефицитом калорий составить непросто, ведь нужно учесть и витаминно-минеральный состав пищи, и особенности человека. Именно этим занимаются врачи-диетологи, и стоит это гораздо дороже, чем обычный прием врача, где худеющему советуют «меньше есть и больше двигаться». Если кто-то в Интернете предлагает вам составить «индивидуальный рацион» за тысячу рублей – не верьте. В лучшем случае вы получите стандартные разработки из методички для студентов медвуза. В худшем – безграмотный бред сивой кобылы, обучившейся «диетологии» в МГУ – Малом Гуманитарном Университете Средне-Вятского политехнического колледжа. Фуд-коуча, другими словами.

«Если кто-то в Интернете предлагает вам составить «индивидуальный рацион» за тысячу рублей – не верьте».

Стоимость профессиональной помощи диетолога – ни в коем случае не недостаток гипокалорийной диеты. Недостаток заключается в другом. Постройневшая на строгом рационе личность: а) устает от взвешивания продуктов и подсчета калорий; б) не умеет жить вне строгой системы. Именно поэтому 80% пациентов, прошедших курс разгрузочно-диетической терапии, в течение полугода снова набирают вес. Другими словами, получают рецидив заболевания. 

Таким образом, подход «сжигать больше, чем съедать» почти не учитывает психологическую составляющую процесса. Он предполагает, что человек – волевое создание, а вовсе не ленивая сладострастная тварь, наслаждающаяся всем вредным и аморальным. Мы можем только порадоваться идеализму «считающих калории» и с завистью проводить взглядом их стройные, но немногочисленные ряды. 

Третья группа систем питания предлагает признать, наконец, что человек – это, в основном, мясо, кости и гормоны, на которые то-о-оненьким слоем намазано серое вещество головного мозга. Поэтому насилие над пищевым инстинктом в виде подсчета калорий и прочих волевых упражнений малоперспективно. Хотите стать стройным и поджарым, аки молодое животное? Так и ведите себя, как животные. Выбирайте еду, подходящую для вашего биологического вида, откажитесь есть неестественную дрянь, двигайтесь побольше и спите, сколько требуется.

Авторы естественных диет считают, что еда – не просто дрова для топки паровоза модели Homo Sapiens. Людям предлагается оторваться от калькуляторов, обратить пристальный взор вглубь веков и вспомнить, чем питалось человечество, пока не наступила эра промышленного земледелия и химического пищевого производства. Более того, предлагается допустить, что не вся еда одинаково полезна для всех. Что если колибри живут на чистом сахарном сиропе в тропических лесах, то это не значит, что человеку в лесотундре так тоже можно. «Что обезьяне здорово, то человеку – жир!» – говорят они, и я, слабый и зависимый от еды и прочих жизненных удовольствий человек, полностью с ними согласна. Еще горячее я соглашаюсь со сторонниками естественного питания в качестве аллерголога-иммунолога, потому как хорошо представляю себе, откуда у человека берется иммунитет, и почему он чахнет на корню при попытке накормить его булками и маргарином, пусть даже и в пределах суточной нормы калорий.

Понятно, что на видных диетологов и обычных врачей оказывается разнообразное давление. Кто-то вынужден работать по Федеральным стандартам лечения ожирения. Кто-то обязан выражать всяческое почтение своим учителям. Поэтому множество систем питания болтается между двумя, а то и тремя крайними вариантами. Разобраться с этим вам поможет схема.

Какую систему выбрать? Решайте сами. Главное, помните: диета работает, пока вы ее соблюдаете. Невозможно сохранять стройность, затачивая ежедневно по полкило пельмешек под пивко. Такова уж природа человека.


Игра без правил

Когда-то давно я услышала одну очень интересную мысль: моду придумывают не дизайнеры. Дизайнеры всего лишь улавливают те настроения, которые витают в воздухе, и перекладывают их на язык цвета, формы, фактуры. Другими словами, мода является отражением актуальных в данный момент идей и тенденций, квинтэссенцией всего, что происходит в мире. И, оглянувшись вокруг, мне кажется, с этим сложно не согласиться.

Столбова Анастасия Тюмень Современная модаАнастасия Столбова,
специалист
по стилю и имиджу
   


Работая в сфере стиля и имиджа, почти ежедневно сталкиваюсь с вопросом, что такое мода, и какую роль она играет в повседневной жизни. Постараюсь провести параллель между модой и едой, которую мы выбираем.

Многие согласятся, что сегодня в моде образ здорового, энергичного и успешного человека. «В теме» тот, кто пьет на завтрак зеленые смузи, тщательно следит за своим питанием и занимается спортом. И представьте насколько неактуальным и ретроградным на его фоне выглядит вялый тучный человек, предпочитающий салат с майонезом или сосиску в тесте. Эти два примера наглядно демонстрируют, что современная мода – это не столько одежда, сколько взгляд на мир и отношение к себе. Умение понимать и принимать моду во всех сферах своей жизни – это умение адаптироваться и идти в ногу со временем.

Хотите еще одну аналогию? Помните, как в Тюмени появились первые суши-рестораны? Скажу честно, я не с первого раза смогла распробовать и оценить эту кухню. Было и удивление и неприятие. Но сейчас суши настолько привычны, что стали уже неотъемлемой частью нашей жизни. Также и с модой. Увидев отчеты с последних модных показов, мало кто сразу же готов внести это в свою жизнь. Но проходит какое-то время, увиденный тренд начинает «мелькать» все чаще и чаще и постепенно – прочно входит в нашу повседневную жизнь. 

Или, например, посетив продвинутое модное заведение, вы вряд ли там встретите традиционные блюда, типа оливье или борща. Скорее всего, в меню будут паштет из нута, шакшука, хумус, митболы, черная паста и бургер, элементы скандинавской или азиатской кухни. Даже если вы и увидите классические блюда, то они обязательно будут приготовлены в каком-нибудь авторском прочтении. Так же и с модой. В модных журналах и магазинах нам постоянно предлагают попробовать что-то новое и необычное. И даже если мода, сделав очередной виток, снова предлагает уже знакомые вещи, они никогда не вернутся в своем первоначальном виде.

«Из огромного количества предложений мы можем выбирать то, что соответствует нашему образу жизни, созвучно с внутренним миром и украшает внешне».

Опять же в дорогом и респектабельном ресторане вы, скорее всего, встретите достаточно классическое и понятное меню, но с небольшими модными деталями в виде актуальной сервировки или непривычных ингредиентов. Примерно также обстоят дела и с модой в бизнес-среде. Когда речь заходит о деньгах, люди хотят видеть стабильность и надежность. Излишнее следование моде здесь может сыграть злую шутку: показать отсутствие внутреннего стержня и готовность подстраиваться под мнение окружающих. Тем не менее, в бизнесе очень важно держать руку на пульсе. Поэтому в паре с консервативным деловым костюмом не забудьте про детали и аксессуары, подобранные в соответствии с последними модными тенденциями.

Если же мы решим заглянуть в обычную городскую столовую и посмотреть меню там – поймем, к чему приводит полное игнорирование моды. Потому что за последние 5-7 лет в этой столовой мало что изменилось.

Подводя итог, хочу сказать о том, что нам повезло: сейчас мода как никогда прежде очень разнообразна и многогранна. Из огромного количества предложений мы можем выбирать то, что соответствует нашему образу жизни, созвучно с внутренним миром и украшает внешне. В современной моде нет правил. Единственное, на мой взгляд, о чем стоит помнить, – это об уместности. То, что круто выглядит на Неделе моды вряд ли будет допустимо на рабочем совещании в банке. То, что произведет фурор на светской вечеринке, вряд ли оценит мужчина на первом свидании.

В январском Vogue я прочитала одну фразу, которая, на мой взгляд, очень точно отражает положение дел в сегодняшней моде: «В наше время мода – это, прежде всего, игра. И ее главное правило – никаких правил. Цель: выразить себя. Выбирайте то, что вам идет, а остальное можете игнорировать – это преимущество нашего времени». 

Богдан Логинов

Андрей Черных

Виктор Романенко: я свободен

О том, почему в его жизни произошла «цветная» революция, куда можно прийти в медвежьей шкуре, и чему мешает «зашоренность», Виктор Романенко, генеральный директор «Русалтимед», рассказал NB.
Виктор Романенко: я свободен

27 лет своей жизни я посвятил службе, соответственно, выбор гардероба был небогат: повседневная форма, полевая или парадная. Хотя с детства любил яркие цвета. После армии начал наверстывать упущенное. При этом люблю не броские вещи, а именно яркие – я вижу в этом разницу. Занимая руководящие должности, был вынужден носить на работе строгие костюмы, но за стенами офиса тут же облачался в джинсы, сочные свитера и шапочки (улыбается). Любимые цвета – красный, рыжий, желтый, синий. Если увидел где-то красную куртку или рубашку – обязательно куплю, у меня их уже целая коллекция.

 

Одежду в основном покупаю в путешествиях, любимая страна – Англия, мы ее уже вдоль и поперек исходили пешком и изъездили на машине. А также Италия, США. Процентов 90 покупок – спонтанные. Увидел – захотел. За брендами не гоняюсь, главное требование – вещь должна хорошо сидеть. Но, как правило, это и оказываются дорогие брендовые пиджаки, брюки, рубашки и т. д. Мы с женой постоянно удивляемся по этому поводу: почему наши ательеры не могут сделать приличную копию?


Что касается обуви, я длительное время занимался спортом, восточными единоборствами, и отсюда появилась тяга к свободной обуви. То есть она должна быть более или менее спортивная, ботинки у меня типа боксовок, в них чувствую себя очень комфортно. Хотя, конечно, имеются и классические туфли, в которых хожу на приемы, вечера. Здесь мне уже ближе английский стиль, главным образом, из-за практичности английской обуви.


Когда я составляю компанию жене, и она слишком долго задерживается в примерочных, чтобы не скучать, иду смотреть, есть ли здесь красивые и необычные галстуки... Дома уже собралась приличная коллекция. Хотя важно не количество – галстуков должно быть столько, чтобы позволять формировать свой образ таким, каким я хочу быть в данный момент. В последнее время также полюбил бабочки, хожу в них на светские мероприятия.


Я стараюсь соответствовать ситуации и заданному формату, но в то же время не ограничиваю себя, боясь показаться смешным (как это делают многие, особенно в Тюмени). Мне нравится при выходе на светские мероприятия создавать какой-то образ. Я не хочу быть похожим на всех – этого мне хватило в армии! В этом мне помогает моя жена, которая имеет выраженное чувство стиля. «Зашоренность» часто не позволяет людям надеть то, что просит душа. Я в этом плане абсолютно свободен... К примеру, на десятилетие вашего журнала пришел в медвежьей шкуре, парике и чувствовал себя прекрасно. Для этого, безусловно, нужна социальная смелость.


Верхнюю одежду подбираю в соответствии с ситуацией. На машине езжу в короткой куртке, в театр иду в длинном пальто, плаще. На лыжах – в спортивном костюме. Люблю меха, у меня есть волчья шуба, с удовольствием ношу тулупчики, мохнатые шапки.

 

Светлана Таран

Виктория Юрлова

Парадный выход

Салон обуви и аксессуаров «Парад» в Тюмени отпраздновал свое десятилетие. Его директор Татьяна Юрлова рассказала NB о том, как изменились предпочтения покупателей за этот период, влияет ли непростая экономическая ситуация на продаваемость премиальных брендов, и что будет на пике моды в новом сезоне.
Парадный выход
– Как за десятилетие изменились предпочтения ваших клиентов?
– Мне очень приятно, что клиенты на протяжении 10 лет не только отдавали предпочтения нам как покупатели, но и стали за этот период нашими настоящими друзьями. Мы вместе переживали значимые события, добивались новых высот в бизнесе и карьере. И всегда консультанты старались сделать все, чтобы наши женщины были самыми модными и красивыми. Конечно, мода меняется, но стиль салона «ПАРАД» неизменен, и сегодня – даже узнаваем: идеально подобранные аксессуары, эффектная и удобная обувь и оригинальная одежда, подчеркивающая все достоинства и скрывающая недостатки.

– Какие обувные бренды сегодня являются вашими фаворитами и почему?
– Однозначно Stuart Weitzman. Его соотношение цены, статуса и комфортности – идеально. Стюарт говорит, что он производит обувь, чтобы сделать женщину счастливее. Что мы и делаем с удовольствием вместе с ним. Его легендарные ботфорты Highland давно уже стали настоящим must-have* каждого зимнего сезона. Приятно осознавать, что по улицам нашего города модные женщины прогуливаются в сапогах, которые желают иметь тысячи модниц всего мира.

– Были ли скорректированы ассортимент и ценовая политика «ПАРАДА», учитывая непростую экономическую ситуацию в стране?
– Конечно же, да. Мы живем в условиях рыночной экономики, поэтому любые колебания весьма заметно сказываются на нас. Если говорить относительно ассортимента, то мы стараемся предложить на суд клиента товар, который относится к разным ценовым категориям. При этом важно отметить, что это не касается качества товара. Оно априори – самое лучшее! Европейские производители тоже подстраиваются под реалии современной экономики. На рынок выходят молодые дизайнеры, которые предлагают красивые и модные товары, неутяжеленные маркетинговой составляющей цены. Единственный момент, который хотелось бы подчеркнуть здесь – стоимость товаров класса «люкс» не может быть низкой. Заигрывание перед клиентом большими и ранними скидками – это дорога в никуда. Это размытие бренда и превращение его в масс-маркет. Профессиональные консультации относительно стиля, индивидуальная форма работы с каждым клиентом, формирование гардероба и другие дополнительные услуги, которые мы можем предложить в это непростое время, на наш взгляд, помогут всем нам пережить его.

– «ПАРАД» – это место, где живут исключительно модные обувь и аксессуары. Кто подбирает коллекцию, и как это происходит?
– Рождение коллекции – это большая творческая работа команды баеров и управляющих салонов. Длится она три месяца за год до ее поступления в магазины. В двух словах здесь не расскажешь, но вот что хочется отметить – все коллекции создаются исключительно на основании запросов и пожеланий наших клиентов. Многие модели производят специально для салонов «ПАРАД»: увеличивается полнота, меняется материал и цвет, добавляется фурнитура. Поэтому они могут сильно отличаться от других коллекций одного и того же бренда.

– Ваш бутик отличает атмосфера парадного интерьера, почему вы придаете этому такое значение?
– Для нас принципиально важно, чтобы клиенты чувствовали себя абсолютно комфортно, как дома, приобретая что-либо у нас в салоне. И естественно, так как мы – салон МОДНОЙ обуви и аксессуаров, то и интерьер должен быть в тренде современного дизайна. Сегодня это третий вариант нашего интерьера – стиль фламандского прованса с его натуральностью и интеллектуальностью.

– Расскажите о программах лояльности, существующих для ваших клиентов.
– Система накопительных дисконтных карт с номиналом скидок от 5 до 20%.

– Не могу не задать вопрос, что мы будем носить весной и летом 2017 года?
– Наступающая весна обещает быть очень блестящей! Золото и серебро – основные цвета сезона. Много джинсы, вышивки и цветов. В стилистике гардероба первое место остается за эклектикой – сочетанием разных стилей в одном образе. Новый сезон будет очень ярким, красивым и оригинальным!

В круг избранных

В преддверии международной выставки часового и ювелирного искусства Baselworld-2017 Breguet представляет эксклюзивную возможность познакомиться с новой версией Tradition Dame, корпус которых выполнен из нежно сияющего розового золота. Часовой дом посвятил эту модель женщинам.
В круг избранных
Одна из последних коллекций Breguet – Tradition – входит в «круг избранных» аутентичных моделей-символов Высокого часового искусства. Коллекция Tradition была впервые представлена в 2005 году. С тех пор она постоянно обогащалась новыми исключительными моделями. Теперь, в преддверии Baselworld-2017, ее пополнила дамская модель Tradition Dame в корпусе из розового золота. Принято считать, что эстетика механических часов скорее предназначена для мужчин, но эта модель с автоматическим подзаводом является блестящим примером женственности и элегантности. На передней и центральной частях модели Tradition Dame 7038 хорошо виден заводной барабан, украшенный узором в форме розы и спрятанный под изящно смещенным циферблатом в положении «12 часов». Циферблат выполнен из натурального белого перламутра и украшен изысканным гильошированным узором Clou de Paris («парижские гвозди»). Механизм часов с его шестеренками и мостами оформлен в неброской манере, что позволяет владелице сразу же увидеть точное значение часов и минут, которые показывают стрелки с открытыми концами без наконечников, выполненные из розового золота в фирменном стиле Breguet. Отшлифованная пластина часов и мосты механизма имеют родиевое покрытие, приятно контрастирующее с корпусом из розового золота. На безеле сияют 68 бриллиантов классической огранки, а камень, закрепленный на заводной головке, гармонично завершает композицию. Часы буквально источают высочайший уровень мастерства. Сквозь заднюю крышку часов можно также полюбоваться великолепно выполненным золотым ротором, украшенным таким же узором, что и на заводном барабане. Новая версия часов Tradition Dame Breguet, безусловно, станет одной из звезд на небосклоне Высокого часового искусства для женщин.
Описание часов
Корпус из 18-каратного белого или розового золота с тонким рифлением на боковых поверхностях. Безель украшен 68 бриллиантами классической огранки (ок. 0,895 карата). Заводная головка увенчана драгоценным камнем, аналогичным камням часового механизма. Задняя крышка корпуса выполнена из сапфирового стекла. Диаметр: 37 мм. Приваренные ушки со стержнями, закрепленными винтами. Водонепроницаемость: до 3 бар (30 м).
Циферблат из природного белого перламутра, с гравировкой, смещен от центра в положение «12 часов». Проставлены индивидуальный номер и подпись Breguet. Отметки часов обозначены арабскими цифрами. Стрелки с открытыми концами без наконечников в фирменном стиле Breguet выполнены из золота.
Механизм с автоматическим заводом, маркирован индивидуальным номером и подписью Breguet. Ретроградные секунды выгравированы на верхней поверхности часового механизма. Калибр: 505SR. 14½ линий. 38 камней. 50-часовой запас хода. Прямолинейный анкерный спуск с кремниевыми паллетами. Кремниевая балансирная пружина Breguet. Частота колебаний балансира: 3 Гц. Отрегулирован в 6 положениях.
Ремешок часов выполнен из кожи.


Богдан Логинов

Андрей Черных

Алексей Андрейчев: не гоняюсь за модными брендами

Почему бренды сегодня не в моде, как пережить сибирскую зиму, и зачем мужчине золото и бриллианты? Об этом NB рассказал Алексей Андрейчев, руководитель дизайн-студии «Аленький цветочек».
Алексей Андрейчев: не гоняюсь за модными брендами

Прошли те времена, когда у меня был интерес к брендам. Сейчас, кстати, наблюдается такая фишка, что известные бренды уже не в тренде, в моде торговые марки, которые есть только в данной стране. В той же Испании, где я часто бываю, ценятся свои бренды, которые малоизвестны, – Blanco, например, Corvin. Зато купишь футболку и знаешь, что их всего 200-300 штук на весь мир.

 

Стараюсь одеваться за границей, потому что это бюджетнее, даже элементарная Zara стоит процентов на 30 дешевле, чем в Тюмени. К тому же там более интересные европейски коллекции. Конечно, бывает, приходится покупать вещи и у нас. Могу зайти в ту же Zara или Bershka. Эти бренды, по крайней мере, дают определенное представление о текущих модных тенденциях.

 

Никогда ничего не покупаю через Интернет. Мне надо вещь, что называется, потрогать. И своих заказчиков по интерьерам и ландшафтам приучаю к тому же. Потому что на картинке одно, а приходит потом какая-нибудь китайская фигня.

 

Предпочитаю стандартный casual, в последнее время все больше нравится спортивный стиль, могу какие-нибудь «трикошки» натянуть, кроссовки. Потому что в Сибири особо не разгуляешься. Если в Москве можно зимой обойтись тоненьким пальто, здесь такое не прокатит. На этот случай у меня имеется несколько норковых шуб (смеется). Одна вообще длинная, с капюшоном, как-то в Италии разорился на нее. Зимой отличный вариант, даже в машине нормально в ней езжу. Единственный минус – классический английский воротник, который наглухо не застегнешь. Приходится заматываться шарфами. Кстати, шапки носить не люблю, обхожусь капюшоном.

 

За модой слежу, у меня есть авторский курс по стилистике – история моды, стили в одежде, тенденции 60-х, 80-х, 90-х, цветотип человека и т. д. Жаль только, в Тюмени курсы мало востребованы, о моде в кризис как-то думается меньше всего (улыбается), людям кушать нечего. К слову, недавно познакомился с историком моды Александром Васильевым, был на его мастер-классе в Москве. Отличный дядька, добрейшей души человек, а сколько знаний – о каждом принте на одежде, о каждой вязке, каждом узелке он знает все! Таких людей единицы.

 

Очень люблю обувь, в свое время был бзик: я заходил в магазин за кроссовками и покупал 5 пар. Дошло до того, что целую нишу в моем шкафу заняли всевозможные туфли, сапоги и кроссовки. Когда все уже захламилось донельзя, я решил прибраться: насчитал около 100 пар обуви, причем я понял, что третью часть башмаков надевал максимум один-два раза. Собрал полный строительный пакет – и выкинул. В другой раз ненужные вещи и обувь отдал своему другу Александру Сазонову, который пристроил их в какой-то приют.

 

Ненужных вещей (как потом оказывается) тоже хватает. Например, у меня до сих пор висит жилетка Dolce&Gabbana – брендовая из овчины, которую если здесь наденешь, то тебя минимум воспримут как валютную проститутку. Она была акционная и так мне понравилась, что отдать за нее 700 евро было абсолютно не жалко. Сейчас смотришь на нее и думаешь: это же 50 тысяч рублей – отдайте мне их (смеется). В Тюмени ее не надел ни разу, в Европе, может быть, один раз. Вот такая нелепая получилась покупка.

 

Раньше любил яркие активные цвета, а сейчас как-то больше предпочитаю монохром: черно-белое, серое. Конечно, большой отпечаток на том, как люди одеваются, оставляет климат и менталитет. В ярко-розовых или салатовых шарфиках или куртках у нас ходить как-то не принято. Да и мужские джинсы в белый горох вряд ли подойдут для Лесобазы (смеется). Недавно увидел у себя в подъезде девочку – с розовыми волосами и всю в пирсинге. Подумал: господи, это что за курица! Не знаю, может, конечно, уже старость огородами подкрадывается, но это действительно было так безвкусно. Причем девчонка симпатичная, ей бы такой блондинистый цвет. И вместо хирургической стали на лице какой-нибудь аккуратный бриллиантик… Я могу понять пирсинг, когда он оправдан.

 

Из аксессуаров люблю все натуральное – золото, серебро, бриллианты. Видимо, сказывается знак гороскопа – Лев. Обожаю изумруды, если где-то в музее или на витрине вижу камни, могу долго стоять и любоваться. У меня много гарнитуров – то есть под перстень идет крестик, серьга и т. д. Наверное, драгоценностей уже накопилось на полтора-два миллиона (улыбается). И все это я ношу.



Говорящий элемент

Первым серьезным приобретением будущего миллиардера Аристотеля Онассиса стал дорогой костюм, на который он истратил почти все свои деньги, справедливо полагая, что у него «никогда не будет второго шанса создать первое впечатление».
Говорящий элемент
Столбова_стилист_стиль_мода_правилаАнастасия Столбова,
специалист по стилю
и имиджу






Исторически сложилось, что наиболее распространенным и признанным элементом делового мужского гардероба является классический мужской костюм: пиджак и брюки, сшитые из одной ткани, которые при желании можно дополнить жилетом. Костюм – визитная карточка мужчины. В нем важно все: цвет, ткань, крой, посадка по фигуре, детали. Выбор этих составляющих костюма зависит от сферы деятельности и статуса мужчины, а также от личных особенностей и предпочтений.

Самые востребованные и универсальные цвета мужского костюма – темно-синий и серый.

 

Темно-синий костюм – номер один в деловом гардеробе. Это цвет контроля и управления. Темные оттенки синего демонстрируют достоинство, власть и высокие стандарты. Отметим, что чем темнее оттенок синего, тем больше в нем авторитетности: по мере приближения синего цвета к черному он становится более значительным и влиятельным. Глубокие темно-синие оттенки признаны в деловых кругах во всем мире, так как символизируют профессионализм и успешность. Существует такое устоявшееся понятие как «костюм президента», и оно представляет собой сочетание темно-синего костюма, белой рубашки и галстука винно-красного цвета. Сложно придумать что-то более подходящее для переговоров, проходящих в достаточно агрессивной манере и подразумевающих давление на противоположную сторону.

Темно-синий костюм идеален в гардеробе представителей власти и крупных корпораций, руководителей финансовых или юридических компаний. Необходим для проведения официальных мероприятий, встреч с ключевыми клиентами и партнерами, деловых переговоров и совещаний с топ-менеджментом компании.

 

Серый цвет мужского костюма в 90-е годы стал символом интеллекта и высоких технологий, организованности и системности. Он является вторым, но не менее важным и востребованным. Серые оттенки элегантны, спокойны и изысканы. Они всегда выглядят профессионально и консервативно: не бросаются в глаза, серьезны и соответствуют правилам этикета. Именно в нейтральности, которую так часто принимают за скуку и рутину, и кроется ценность этого цвета. В зависимости от того, чем вы дополните серый цвет, он может помочь затеряться в толпе, а может и выделить из нее. Вся шкала серых оттенков, от светлых до темных, подходит для делового гардероба.

«Существует такое устоявшееся понятие как «костюм президента», и оно представляет собой сочетание темно-синего костюма, белой рубашки и галстука винно-красного цвета».

Светлые оттенки серого, мягкие и элегантные, позволяют выглядеть изысканно и создавать коммуникативный образ. Наиболее подходят для теплого времени года. Средние оттенки серого обладают надежностью, достоинством и утонченностью. Одежда таких оттенков выглядит классически сдержанно и строго. Темные оттенки серого олицетворяют силу и решительность. Чем темнее оттенок серого, тем консервативнее и дороже он выглядит. Близкие к черному оттенки серого, такие как грифельно-серый, антрацит, «мокрый асфальт», используют для создания статусного имиджа, чтобы подчеркнуть высокое положение и авторитет. 

Серый цвет является одним из наиболее предпочтительных для выступлений на публике. Благодаря своей сдержанности и нейтральности этот цвет обращает внимание прежде всего на лицо выступающего, создавая отличный фон для проявления индивидуальности человека. Также благодаря своей нейтральности, серый цвет помогает прийти к компромиссу и сгладить острые углы в переговорах.

По одной из версий, Ermenegildo Zegna, один из мировых лидеров в производстве тканей, первым ввел в состав серого цвета цветные нити. И с тех пор появилось множество различных оттенков серого, которые могут содержать в себе как холодный, так и теплый подтон. Поэтому подбирая дополнения к серому, нужно помнить о таком понятии как температура цвета. Чтобы итоговая картина выглядела гармонично, нужно выдержать заданную температуру во всем костюмном ансамбле.

 

Черный цвет очень многогранен. Он, в том числе, символизирует власть, деньги и силу. Он строг и официален. С одной стороны, бескомпромиссный черный не позволяет усомниться в решительности и умении конструктивно решать серьезные вопросы. С другой – черный активизирует механизмы сопротивления у окружающих, угнетающе действует на психику. Черный наиболее уместен для очень официальных и торжественных мероприятий, таких как вечерний прием, свадьба, похороны.

 

Коричневый цвет на высшей руководящей должности все еще считается неподходящим. Коричневый чаще всего можно встретить в сельской местности. Отсюда и возникает впечатление традиционности и простоты, которое создает коричневый цвет и которое не всегда уместно в бизнес-среде. У англичан даже есть поговорка на этот случай: «no brown in town*». Исключение можно сделать только для таких темных и сложных оттенков коричневого, как, например, глубокий шоколадный или темный серо-коричневый.


Богдан Логинов

Андрей Черных

Сергей Осинцев: человек в черном

О том, накладывает ли театральная сцена отпечаток на гардероб, почему иногда не зазорно зайти в секонд-хенд, и чем тюменские магазины одежды отличаются от столичных, NB рассказал Сергей Осинцев – директор Тюменского драматического театра.
Сергей Осинцев: человек в черном

Как актер я постоянно примеряю одежду разных эпох. Это пальто – из спектакля «Мольер». Я надеюсь, что, если когда-нибудь спектакль уйдет из репертуара, пальто перейдет мне по наследству (улыбается). Я чувствую в нем себя немножко волшебником, таким Гарри Поттером.

 

Я не привязан к вещам до такой степени, чтобы назвать себя приверженцем определенного бренда. Для меня одежда должна быть просто удобной. Не очень люблю носить костюмы: деловой образ предполагает определенную модель поведения и т. д. Мне ближе более спортивный, молодежный, свободный стиль. Поэтому на мне всегда джинсы и джемпера – это самая комфортная одежда. Я работаю в театре, здесь приходится не только сидеть в кабинете, но и выходить на сцену, залезать на какие-то колосники, в костюме это невозможно (смеется).

 

Главное требование к вещам – практичность и качество. На рынке я не одеваюсь, один из любимых магазинов – Massimo Dutti, потому что все, что там продают, мне идет. Также нравятся молодежные бренды, типа Bershka, PitBull, к примеру, в том же «Кристалле». Раньше многое покупал в Питере, поскольку долгое время там учился. Но «Кристалл», по сути, повторение петербуржской «Галереи», с теми же магазинами, поэтому появилась возможность одеваться в Тюмени. Хотя у нас, конечно, больше стоковых вещей, та же ZARA или Massimo Dutti в Тюмени, Питере или Москве – это большая разница. В столицах – более современные коллекции.

 

Люблю хенд-мейд, эксклюзивные вещи стоят дороже, но если удается что-то купить по приемлемой цене – покупаю. Могу зайти в секонд-хенд, потому что иногда там встречаются прикольные вещички. Вообще, я предпочитаю спонтанные покупки…

 

В последнее время мне стал близок черный цвет, раньше гардероб был более цветным. Публичная профессия развивает неосознанное желание спрятаться. В этом помогает кепка с большим козырьком. Плюс солнцезащитные очки – и вообще красота. Летом без темных очков практически никуда не выхожу.

 

Если есть лишние деньги, я могу их потратить на дорогую одежду. Хотя встречаются дешевые вещи, в которые влюбляешься. К примеру, купил футболку в Metro за 500 рублей только потому, что у меня нет такой, а она идеально подходит к джинсам. При этом она оказалась очень качественной.

 

С легкостью освобождаюсь от лишнего барахла. Мне удобней, когда меньше вещей и, соответственно, меньше выбор. Если не ношу одежду, отдаю ее друзьям, родственникам, тем, кто в ней нуждается. Я предпочитаю в одежде монохромность, допустим, у меня существует два комплекта черной одежды, которые я просто меняю. Также есть три-четыре комплекта официальной одежды.

 

Меха не ношу. Какая-нибудь дубленка или шуба – тяжелая и неудобная одежда, в ней некомфортно за рулем. Поэтому покупаю легкую теплую куртку, под которую в случае чего можно надеть и пиджак, слава богу, выбор сегодня велик. Головной убор – кепка (смеется). Конечно, у меня есть большая ушанка, но это уж когда совсем холодно. Проблема одна – прическа. Волосы уже не самые пышные, и под массивной шапкой все портится.

 

Обувь – отдельная тема. Ее у меня достаточно, потому что для разной одежды обычно подбираешь подходящие туфли или кроссовки. В целом нравится обувь, которая позволяет чувствовать себя комфортно в любых условиях. Для меня важно, чтобы она дышала, не везде есть возможность переобуться. Поэтому зимой предпочитаю ботинки не слишком теплые, чтобы не было жарко в помещении. Но, к сожалению, интересных классических моделей для мужчин гораздо меньше, чем для женщин. Поэтому иногда купишь себе туфли и ходишь в них, пока не износишь, потому что другие такие же купить сложно. Очень люблю спортивную обувь, поскольку она отлично подходит к джинсам.